王玉初：企业“过关”问题犹在

2010年08月16日 17:36
来源：华商网-华商报

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- 王玉初

卫生部15日召开专题新闻发布会，通报“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果。通报指出，检测结果符合国内外文献报道的含量范围。

这个新闻发布会给圣元奶粉正了名。在国内，不可能再有更权威的机构来论证了。奶粉致儿童性早熟事件，圣元经历了一场大考，焦虑、紧张了好一阵，总算是过关了。既是没有问题，权当无则加勉吧。不过，在人们心中，圣元虽过关了，但诸多问题犹在。

民众为何对奶粉“风声鹤唳，草木皆兵”?一个小小的波澜能在短时间内掀起巨浪，足以表明公众对食品安全的担忧。特别是经历了三聚氰胺事件后，消费者对奶制品信心的重建仍需时日。如何让消费者更理性、淡定?这与食品安全监管体系的完善与对食品公共安全事件的处置得力分不开，欠账的该尽早补上。

食品安全信息为何总慢半拍?食品安全信息披露如何制衡?圣元奶粉经历此次风波，在市场中的负效应有多大，后期是否会扭转过来，那是后话。眼下，一篇媒体报道造成如此大的风波，媒体对食品安全信息的披露到底该有何种尺度，这些都很值得关注。在保护媒体信息披露权的同时，又当如何保护企业的利益，让企业不受一些无良媒体的敲诈或因不当信息的发布而蒙受巨额损失?表面上看，圣元事件的后继可以通过法律来解决。只是，若重判媒体担责，是否就此削弱媒体的监督能力，公众也心有焦虑。如何让媒体监督与企业利益实现最佳制衡，要有切实可行的办法。

儿童性早熟的症结何在?问题已然抛出。儿童性早熟与吃奶粉无关，那与什么有关呢?要知道，在这次圣元奶粉事件中被牵扯出来的婴儿性早熟案例可不是一两个。我们食品中的抗生素、激素、添加剂等的使用情况，以及相应标准的水平与落实，该给公众交个明白账了。