何慧：奶粉“激素门”为何余波难平

2010年08月20日 05:23
来源：上海金融报作者：何慧

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卫生部8月15日召开专题新闻发布会，通报“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果。通报指出，检测结果符合国内外文献报道的含量范围。卫生部的这一调查结果本应给纷纷扰扰近十天的圣元奶粉“激素门”事件划上一个圆满的句号，但结果出来以后，网络上却呈一边倒现象，几乎所有网友对鉴定结果不信服，质疑声不绝于耳。而据最新的媒体报道，疑似性早熟女婴家长已经向相关部门提出了申请奶粉复检。由此可见，此事并未真正了结，争议还在继续。那么，消费者为什么对奶粉“风声鹤唳，草木皆兵”呢？

按理说，卫生部作为国务院的重要组成部门，其结论的权威性、严肃性、正确性，应该是不容置疑，可为什么消费者会对卫生部作出的结论产生如此强烈的逆反心理，对检测结果产生如此强烈的怀疑？笔者以为，主要原因在于我国的卫生部门历来在食品安全的监管与检测方面总是慢了半拍。近年来，相关部门在遇到食品安全问题时总是采取遮遮掩掩的应对风格，由此一点点地消磨了民众对于卫生部门的信任感。曾经三鹿奶粉事件和此次圣元奶粉事件都是媒体率先披露，虽然最终的结果不同，但总是让人觉得食品监管部门的反应老是慢半拍。

在这次奶粉事件经媒体曝光的最初几天，相关部门仍是采取缺乏担当的一拖再拖的踢皮球风格，使民众真切地感觉到主管部门对鉴定并不是特别情愿，最终迫于强大的舆论压力才不得不接过这一费力不讨好的差使，这使其公信力又面临严峻考验。让民众感到更不解的是，在我国，包括农业、质监、卫生、工商、商业、药监、城管、出入境检验检疫等众多部门都具有管理食品安全问题的职责和权限。可为什么这么多的部门，却始终管不好一个食品安全问题？

网民对检测结果充满质疑的原因之二，在于食品安全正在失信于消费者。这些年，在经历“大头娃娃奶粉”、“三聚氰胺奶粉”等一系列事件之后，消费者之于奶粉安全的信任实际上早已所剩无几。在奶粉之外的食品安全领域，致病福寿螺、瘦肉精、毒米、毒面、毒油等问题一再地出现，让公众对食品安全相当地担忧。2009～2010年度中国平安小康指数显示，食品安全已成为民众最大的不安，在市场、超市能够“放心”地购买各种食品的受访者只占四成。尤其是对国产奶粉，投信任票的只有两成。

除此之外，卫生部的结论缺乏信服力，还在于其仅仅排除了奶粉与“性早熟”的联系，那么儿童性早熟的症结何在？儿童性早熟与吃奶粉无关，那与什么有关呢？这些公众都没有得到权力部门的权威解释。圣元奶粉致儿童性早熟的传言之所以瞬间引起广泛关注，那是因为有关抗生素、激素等被过量使用的问题一直让社会担忧。我们食品中的抗生素、激素等添加剂等的使用情况到底该有何标准，企业是否正确落实，这些都该给公众交个明白账了。

“激素门”事件的爆发和此后的余波久久难平，再次体现了眼下部分权力部门之公信力，正在面临一定程度的危机。此事中的家长质疑与网民呼应，对权力部门来说又是一阵轰然的警钟。笔者觉得，当务之急，既然早熟与奶粉无关，那么相关部门应该组织专家进一步检查患儿，给家长和公众一个明确交代，免得人们疑虑重重。此外，国家对乳品监管应加大力度，使我国的食品监管能够迅速与国际接轨。这些处理得好了，应该能重塑政府部门的公信力。

衷心希望，奶粉“激素门”事件后，能少一些类似的食品安全事件发生！