美国办一场国宴花多少钱？

美国国宴的流程是什么样的？

2012年3月14日晚间，奥巴马夫妇在白宫设国宴热情款待英国首相卡梅伦夫妇

为办好国宴，白宫官员们有严格的分工，从警备到设计菜单、确定客人、发邀请卡、座位布置等都有专人负责。白宫首席书法家还设计和邮寄客人的正式邀请函。国宴要求白宫行政主厨和白宫行政烘焙主厨策划和准备四到五道食物，白宫首席花卉设计师安排鲜花和点燃蜡烛，还有桌上的装饰品。

国宴的整个过程通常是这样的：美国总统和第一夫人在白宫北门廊入口处迎接来访的国家元首和其配偶，在楼梯的顶部给媒体简短的拍照机会。然后总统和第一夫人陪同访问的国家元首和其配偶到他们居住的黄色椭圆形房间。

在这里有个简单的餐前小憩，客人们可以用一些小点、鸡尾酒、葡萄酒或香槟。总统和第一夫人还将向外国元首介绍他们邀请来的其他客人，从美国大使、外交官、国会议员、总统的内阁成员，到其他著名人士如好莱坞电影明星等。

2014年2月11日，美国总统奥巴马在白宫举行国宴欢迎法国总统奥朗德来访

非正式招待会后，总统和外国国家元首，第一夫人和外国国家元首的配偶，将走下楼梯到大厅入口，在那里由美国海军乐队演奏外国国家元首的母国国歌和美国国歌。然后一行人前往国宴餐厅用餐。全套晚餐通常由开胃菜或汤、鱼或肉、沙拉和甜点等4到5道食物组成。菜单通常由白宫行政主厨和白宫行政甜品师设计，使用当地食材，同时照顾对方国家的风味和民族食品。第一夫人也会大力参与其中的设计。

饭前，总统和来访外国元首将上讲台演讲，向美国和外国国家元首的国家之间的外交关系表示敬意。美国海军乐队小提琴手们分散在餐厅各处为客人演奏助兴，有时也会有著名钢琴演奏家、歌手参与。餐后还有舞会。跳舞一直是国宴结束时的重要活动。

一场国宴要花多少钱？

美国国宴的菜肴并不奢华，通常支出在每人50至100美元。国宴的开支均由国库支付，一般为一次50万美元。

美国国宴由谁来操办？

美国“第一夫人”米歇尔为国宴做准备

虽然国宴部分礼仪由美国国务院官员负责，但很多重要细节，如贵宾名单、菜肴、餐桌布置等，均由美国第一夫人及助手具体操办。

尽管美国国宴的安排会受传统影响，但每一位白宫女主人都会在国宴上留下自己独特的印记。每次举办国宴时，白宫女主人都会密切关注菜单的安排、餐桌颜色、花的摆放等，以便使每次国宴都能让到访的外国来宾满意和留下美好的回忆。

在国宴上，来宾们都会精心着装，女宾们更是精心打扮。而第一夫人的衣着打扮更是所有人关注的焦点。前白宫御厨沃尔特·沙伊布曾说:“国宴与其说是宴会，倒不如说是一台百老汇歌剧。公众会密切注视第一夫人的个人风格。”

美国国宴由谁来掌勺？

白宫行政主厨科默福德（左）和白宫甜点主厨莫里森（右）

1961年，当时的白宫主人肯尼迪第一次任命了“白宫主厨”这一职位。白宫行政主厨不仅需要有高超的厨艺，还需要有应对强大压力的能力。他们既要洞悉总统日常的饮食习惯，还要满足远道而来客人的口味。

多年以来，白宫主厨都是法国菜专家，白宫的饮食风格也是法国式的，这个传统一直延续到老布什总统时代。克林顿入主白宫后，他的夫人希拉里撤换了精通法国菜的主厨， 突出了白宫饮食的美国风格。

2005年，菲律宾裔厨师科默福德被当时的第一夫人劳拉-布什任命为白宫的行政主厨。此前她已经在白宫厨房工作了十年。奥巴马入主白宫后，科默福德继续负责为美国总统及夫人准备所有国宴、社交活动、节日庆典的招待宴会以及官员聚会等各种场合的菜单。

莫里森

准备国宴的另一位重要的大厨是白宫甜点主厨，2014年白宫迎来了第7位甜点主厨苏珊·莫里森。莫里森负责为白宫所有的社交活动制作甜点，包括国宴、午宴、招待会。

莫里森也算白宫饮食界的“老人”了。她1995年就进了白宫厨房，当时是从弗吉尼亚州的丽思-卡尔顿饭店借调来的；因为表现不错，她于2002年受聘为白宫“助理糕点厨师”。 在白宫工作的的这些年里，她和多任糕点主厨都共事过。