餐饮类创业如何玩转众筹？

商报济南消息（记者陈心如）近两年，在互联网金融的发展下，众筹已经逐渐被人熟知，而餐饮行业则撑起了众筹领域的半边天。纵观济南本地的众筹项目，却频频爆出项目失败的消息，似乎成功的案例很少。本周日（5月29日），山东创客联盟诚邀创客朋友，一起走进一家众筹成功的餐饮企业，现场互动交流。

开一家有特色的餐饮店、咖啡厅或者茶馆，是很多人挥之不去的梦想。餐饮行业创业门槛比较低，便成了很多创客下意识的首选。当众筹这种创业模式出现时，这种梦想突然间就离现实很近。但众多众筹案例显示，同时伴随着很大的风险，对于很多没有经验的餐饮众筹的投资者而言，道路究竟怎么走？风险规避上大众应该如何认识？

六年前，在济南领秀城小区，刘先生投资了一家名为“城南往事”的品牌餐厅，通过托管运营的方式，生意连续多年都还不错。但从2014年起，餐厅的店面发生老化，因为种种原因，生意开始下滑。4月初，合火餐饮投资俱乐部开始对刘先生的餐厅进行众筹规划，前后进行了两次说明会。

本周日，餐厅将进行第三次说明会，如果您对餐饮众筹感兴趣，欢迎报名来到现场，届时可以现场考察餐饮企业，并观摩他们的签约会。同时，还将安排现场答疑，对你感兴趣的众筹话题进行提问？

活动主题：餐饮类创业应该如何玩转众筹

活动时间：本周日（5月29日）14:30

活动地点：济南市市中区舜耕路鲁能领秀城C2商业区美食中心城南往事

咨询电话：0531-88197631

报名方式：扫描二维码，关注【创客山东】订阅号，并在对话框中输入姓名、公司名称、职务和联系方式进行报名，欢迎大家踊跃报名参与。

米其林餐厅，就是那只性能稳定的“备胎”

这几天又有两则跟它相关的新闻：一是吴国平又要推新品牌了，这次引入的正是一家日本的米其林上榜餐厅，做拉面的；另一条则是这个美食榜单终于要出中国内地版了，预计会在今年下半年出炉《米其林指南上海2017》。 在持续发布了100多年、任由国内一些餐厅打了多年“米其林大厨主理”或“米其林餐厅分店”之类的“擦边球”之后，“米其林”选择在这个时机来“指南”中华美食固然少不了原有市场低迷、国内市场重要性凸显以及相关商业利...

2016-05-26 06:29

北京年内将取缔上万家无证餐饮 规范网上餐厅服务

市食品药品监管局将继续摸查，并根据投诉情况，对订餐平台进行规范，要求其严格落实实名审核制，提供餐饮的服务商必须与实体餐饮店相同获取相应证照。 据记者了解，新《食品安全法》出台后，有关规范网上订餐服务的实施条例细则或将出台，届时，有关订餐平台、网上餐厅等各方的责任和义务，以及违规后承担的相应法律责任会进一步明确。

2016-01-14 07:31

国内一半餐厅可团购 准一线城市餐饮服务需求旺

此外，准一线城市消费者对餐饮服务的需求更高。根据需求指数来看，在所有城市到店消费中，美食成为准一线城市消费者的第一大需求。 美团大众点评数据研究院选取2015年经济总量排名靠前的100个城市作为研究对象。统计显示，餐饮在线消费中，团购覆盖率为58%，即超过一半的中国餐厅提供团购服务。报告还显示，三四线城市消费者更爱团购，一二线城市更爱预订外卖。

2016-05-11 06:52

济南7月将举办第五届韩博会

作为济南市政府重点打造的“6 1”品牌会展之一，在立足四届韩国商品博览会的基础上，济南市商务局紧扣中韩自贸协议谈判成果，引进了日本商品概念并增加济南名优消费品展区，将展会升级为中日韩商品展，届时将有50多家日本本土企业参展，拟设100多个标准展位。韩国商品仍是本届展会的主角，届时预计有300多家韩国本土企业参展，拟设。

济南市早餐连锁店已达320个

商报济南消息（记者张卓冉）昨日，记者从济南市商务局获悉，从2011年开始实施的民生工程，济南市放心早餐工程目前已累计培育早餐企业8家、建设主食加工配送中心15处，发展早餐连锁店320个、早餐车100辆，日均服务市民约100万人次。 目前，济南市放心早餐工程建设企业——超意兴餐饮有限公司遍布市区街头的176个连锁门店为市民提供了早中晚的大众化快餐服务，公司营业收入也从2012年的6320万元猛增到去年的近亿元。

闽草根餐饮将大量进军城市综合体

不少草根餐饮企业负责人在接受记者采访时说，从发展趋势看，以后客流将主要集中在社区、城市综合体等地方，从社区市场看，这是他们起家的地方，布局已较充分，而城市综合体则是相对的空白点，接下来也将成为他们市场发展的一大目标。 事实上，我省的不少城市综合体也有意对接草根餐饮，中闽百汇业务总监廖艳瑜说，现该公司重点打造的是“百货 超市 餐饮 体验 文化娱乐”商城，今年将新开一些城市综合体，同时也将对一些商城进行业态...

济南将规范餐饮行业：一碗面得说清楚多大的碗

“比如，一碗面多少钱？多大的碗？这些都得说清楚，让消费者明白消费。咱们喝牛肉汤，人家还问你大碗还是小碗，所有餐饮企业都该如此，规范标价和收费行为。” 停车：购物不满50元需缴费？提前公示则合理 “有一次去一家超市买东西，出来时，停车场的人员对我说消费不满50元是要缴费的。”孔杰表示，超市这种做法，如果公示了则是合适的。

2016-01-31 11:38

2016中国食品餐饮博览会9月举行

会上宣布，2016中国食品餐饮博览会将于9月9日至9月12日在长沙湖南国际会展中心举办。 湖南省商务厅副厅长罗双锋介绍，本届食餐会规划展览面积4万平方米，设置2000个标准展位，参会嘉宾、专业观众及参展客商将达两万人，展示内容贯穿从食品原材料到餐饮业消费终端的全产业链。 商务部流通产业促进中心主任路政闽在发布会上介绍，2016中国食品餐饮博览会，是将食品和餐饮概念合并推出的全新展会，将整合两个展会优质客商资源，。