炒家炒完大蒜炒辣椒

2009年12月04日 02:30
来源：国际金融报

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辣椒暴涨 跟风大蒜

辣椒暴涨是否跟风大蒜？对此陆红艳表示，现在大蒜都收完了，赚了钱的大蒜“炒团”短炒一把辣椒不无可能。大蒜暴涨行情正被“新贵”辣椒所代替。市场有传言称，药用辣椒精和辣椒素能抵御甲流。

“相比之下，干辣椒的需求量其实没有突然增长。即使现在有人在炒干辣椒，由于没有明显的增量需求作支撑，这样的炒作也不会长久的。”东方艾威农业咨询公司果蔬行业分析师高冉表示。

那么，为什么“炒团”们单单选择辣椒和大蒜这两个农产品来炒作？高冉分析，这两个品类的农产品有减产而需求大增的题材可供炒作。而更重要的是，这两类产品的规模小、好操作，不需要大量资金来炒。“像土豆、玉米规模大，他们可能要花很多资金才能炒起来。”

高冉警告说：“炒团转向农产品，会造成价格疯涨、暴跌，对市民和行业都会造成伤害。一旦辣椒无利可图，炒团马上就会疯狂撤资甩货，这样一来，产业就被打乱了。”

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