恒天然牵连中国“小伙伴”：洋奶粉五年黄金期终结？

2013年08月10日 07:57
来源：21世纪经济报道

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【编者按】凭借着对中国乃至全球乳品原料的大规模出口，恒天然早已经成为世界乳制品市场价格的“风向标”。如今，“奶霸”再次“涉毒”，我们更需要关注的是，它引发出来的这张“毒网”究竟有多大？有哪些企业、哪些品牌、哪些产品“中招”？恒天然和它的小伙伴们，究竟有多大的影响力？

2013年8月的第一个星期里，邓霓已经不知道该给她9个月大的宝宝喝什么奶粉了。此前，达能旗下的可瑞康品牌奶粉一直是这位年轻妈妈的首选，但是在最近的一周内，新西兰初级产业部和中国质检总局相继发出消费警示，建议不要给婴儿喂食可瑞康1段婴儿配方奶粉和2段延续较大婴儿配方乳粉。

原因出在新西兰恒天然集团的原料生产环节。8月2日，恒天然对外披露称，在2013年的7月31日，公司发现38吨浓缩乳清蛋白粉可能被肉毒杆菌所污染。

浓缩乳清蛋白粉，简称WPC80，这项原料可以生产婴儿配方奶粉、成长型奶粉，以及运动型饮料。据恒天然CEO西奥·史毕根斯（Theo Spierings）介绍，这些被污染的原料是在恒天然位于澳大利亚HAUTAPU工厂里的三个批次的产品里面发现的。

关于肉毒杆菌，国内已有卫生领域的专家指出，这是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌食物中毒在临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌、咽肌瘫痪为主要表现，中毒者如抢救不及时，病死率较高。被肉毒杆菌污染的食物需要在120摄氏度加热10分钟后才能被消灭，而家庭在冲泡奶粉的时候往往使用的都是温水，因此起不到相应的杀菌作用。

在得知此消息后，邓霓开始停止给她的孩子进食可瑞康奶粉。“我先是准备给宝宝改换荷兰牛栏奶粉，但很快听说牛栏也中招了；家里人又建议换雅培的奶粉，但没两天新闻里开始说雅培也有问题，我现在真的是没方向了，不知道喂什么奶粉安全。”这位年轻的妈妈对本报记者抱怨说。

随着时间的推移，“毒奶粉”事件的波及范围越来越广，据目前最新公开资料统计显示，此次“毒奶粉”的涉事品牌及公司总共包括：娃哈哈、可口可乐、多美滋、可瑞康、雅培、牛栏、上海市糖业烟酒集团、Vitaco饮料公司以及三家位于大洋洲的动物饲料公司。

中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮评价说：“这是国内继2008年三聚氰胺事件后最大的一次奶粉风波。”

上海一家进口奶粉公司的副总裁在接受记者采访时说：“全球经济一体化导致的产业链高度整合，上游企业出现问题，整个产业均受影响，所有号称原厂原装原罐的奶粉都中招。消费者该醒醒了，那些所谓的欧洲品牌，美国品牌，其实都是来自新西兰，区别只是品牌上的不同。”

污染风波始末

恒天然将污染事故的原因归咎于一条来自新西兰北岛中部的一家工厂的管道

此次恒天然发现的受污染奶粉源于今年3月的一次检查。恒天然在这次检查中发现，三批次2012年5月生产的特殊类型浓缩乳清蛋白梭菌属微生物指标呈阳性。

恒天然CEO西奥·史毕根斯解释说：“梭菌属微生物包括几百种菌种，但是其中很多是不存在任何风险，所以我们又进行进一步的调查，找出其根源，当然发现具体的某一个具有毒性的肉毒杆菌的根源，肯定是需要花一定的时间。”

终于在7月31日的时候，恒天然方面证实其中有一个样品存在着具有毒性的肉毒杆菌，8月2日，恒天然公司将相关的信息披露给了公众。这个消息很快传到中国，并同时引发了国内消费市场的强烈愤慨和质疑。

面对这个全球最大的奶粉进口市场的愤怒，即便是掌控新西兰90%奶源的恒天然也无法熟视无睹，3天之后，西奥·史毕根斯——这位恒天然公司的最高管理者以“救火队长”的身份出现在了北京。

他说：“我们知道问题出现的根源，这个微生物是在新西兰北岛中部的一家工厂的管道里发现的，出现问题的管道其实是一个供临时使用的管道，对于这个管道我们有常规的清理，但是因为它不常使用，所以当时这个管道存在着清洁不彻底的问题，导致38吨的浓缩乳清蛋白里含有肉毒杆菌。”

“我们汲取了教训，已加大对于新西兰境内各项工作的进一步检测，进行反复多次的核实，避免相关的问题重蹈覆辙……当务之急就是要确保公众的安全，我们也正在和政府以及客户（奶粉品牌商）一起限制这项事件所造成的负面影响程度。”西奥·史毕根斯表示。

自8月5日开始计算，恒天然集团承诺，将在48小时内“启动召回和进行召回措施”，但至于何时完成所有召回，仍需要一个过程和时间。

政府调查“拖延通报”

恒天然于7月31日确认了肉毒杆菌的污染，但直到8月2日才向外界正式披露

对于恒天然在发现污染后的一系列反应，中国与新西兰两国政府均表示并不买账。

日前，中国国家质检总局发出通告表示，决定无限期叫停恒天然生产的乳清粉、乳清浓缩蛋白以及恒天然澳大利亚涉事工厂生产的婴幼儿配方奶粉基粉，直至“毒奶粉”污染事件完全解决。

而在新西兰方面，该国总理约翰·基于8月5日指责恒天然拖延宣布其产品可能受到致命性细菌污染的时间。

他表示，新西兰以供应“纯净绿色”乳制品闻名，而当问题乳清产品在去年5月生产后即被检测存在问题，却没有引起公司的重视，导致受污染产品流向市场。

目前，不止是中国，俄罗斯方面也已经宣布暂停从新西兰进口部分乳制品。而一直以来，乳制品出口是新西兰的重头，目前占了全部出口总值的四分之一左右。新西兰多年来建立的安全食品供应国形象可能因此受损。

正因为此，新西兰议员正在评估恒天然丑闻对新西兰经济可能造成的不良影响，并随之对其展开调查。

据《华尔街日报》报道，新西兰政府已经指派官员到恒天然位于奥克兰和墨尔本的办公室，进行调查取证。调查目的是查清管理层在出事前对情况了解的程度，并帮助追踪问题产品的流向。

有消息称，新西兰政府指派了至少8位部长来处理恒天然污染事件，并同时成立由60多位专家组成的团队，竭力将污染产品的危害降到最小。

目前，新西兰政府调查恒天然方面最核心的问题是：为何在发现产品可能受到污染之后，仍然拖了48小时才向政府通报。

“我不能解释这段时间差，”新西兰总理约翰·基表示，“这是非常值得我们认真审视的一个问题。”同时，约翰·基还指出，恒天然在事件最初两天内，其呈报的信息有数次更改。

“这次事件的影响面太大了，恒天然方面很可能有高层要为此付出代价。”宋亮向记者表示。

在北京召开发布会2天之后，西奥·史毕根斯于8月7日在新西兰也召开发布会，正式向本国国民道歉。他向新西兰媒体称，所有污染产品已经得到控制。当被问及是否引咎辞职时，他回复称：“这个由董事会决定。”

目前，新西兰政府方面认为，恒天然已经失去了对事件的掌控能力，政府不得不出面代为公关。新西兰外交部长默里·麦卡利将在数周内前往中国，贸易部长蒂姆·格罗泽也可能访华以协助解决“毒奶粉”危机。

新西兰总理约翰·基也表示，如果有必要，他将为此亲赴中国。

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