卖点缘于艺术加工

带着秦先生的疑问，记者采访了三奇堂养生健肝茶的生产商。北京三奇医药技术研究所董事长王晓表示，三奇堂养生健肝茶针对的是特殊人群。他称广告一般时间较短，只有15或30秒，因此只能“从艺术创作上表现自己的卖点”。

他同时也承认三奇堂养生健肝茶经卫监部门审批的功能只有“调节血脂、对化学性肝损伤有辅助保护作用”，但他称自己产品所作的宣传是“对相关部门审批的范围内的一个延伸”，称这只是为了“将它(审批内容)解释清楚”而已，并称自己的宣传包括“将军肚小了、口臭没了、脾气好了、气不喘了”在内的内容，“都在自己产品的功能范围之内，绝不会夸大到功能范围之外”。

北京药监局保健品化妆品技术审评中心保健品广告科工作人员告诉记者，三奇堂养生健肝茶审批的功能是“调节血脂、对化学性肝损伤有辅助保护作用”，其广告审批中也没有类似脂肪肝、将军肚、口臭等内容，“如果按这些进行报批，我们肯定不会批的。”该工作人员告诉记者，超出广告审批范围就属夸大宣传。

潜藏重金属中毒隐患

三奇堂养生健肝茶并非药物，只是一种保健品，是否存在秦先生所担忧的重金属中毒隐患呢？

打开三奇堂养生健肝茶的说明书，三奇堂养生健肝茶的主要原料醒目地标注着：精选溪黄草、绞股蓝、柴胡、猪苓、灵芝、枸杞子等纯天然名贵植物，具有保护肝脏、调节血脂的保健功能，对化学性肝损伤有一定的辅助保护作用。

著名科普作家、生物化学博士方舟子在《科学成就健康》一书中曾提到，许多中药都含有重金属成分，长期服用会导致慢性重金属中毒。“可笑的是有人在服了中药补药后感到‘燥热’、‘上火’，还以为确实很补，不知那正是重金属中毒的症状。”

就在中草药发展传来一片利好消息的同时，中药中的污染物及有害残留物问题却日益凸显，其中重金属及农药残留已经成为近年来国外关注的焦点问题之一。

随着工业化的大规模发展，环境污染日益严重，很多中药已由野生转变为种植，化肥与农药的不规范使用和中药饮片的不当炮制、加工，都可能造成中药或植物药中重金属和农药残留超过允许水平，极大地影响中药质量。中药材作为一种特殊食品为患者及体弱者所服用，服用时间长，更易造成蓄积中毒。

北京科学技术研究院营养源研究所高级工程师张树琪指出，不管是天然的还是种植的中草药，都存在一定的重金属残留。如果是科学中药，在制作工艺上一般会采用膜过滤的方法过滤掉一部分重金属，但即使这样，也不可能将残留的重金属完全消除。

据了解，重金属元素的毒性作用主要是由于它们进入体内并与体内酶蛋白牢固结合，从而使蛋白质变性，酶失去活性，组织细胞出现结构和功能上的损害。例如铅主要损害神经系统、造血系统，血管和消化系统；汞主要损害肾脏，造成肾功能衰竭；砷主要是扩张毛细血管，麻痹血管舒缩中枢，使腹腔脏器严重失血，引起肝、肾、心等实质器官的损害。