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《舌尖2》一出,又到了吃货横行的季节了


来源:南方都市报

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开平碉楼立园景区在这个五一黄金周将举办“舌尖上的开平”民间美食游活动,到开平不仅可以看到世界文化遗产开平碉楼,更可吃到开平民间十多种最地道、最传统的特色小吃:艾糍、碗头仔、狗仔丸、咸鸡笼、芋头糍、菱粉糍、禾苔、马冈牛皮、油糍、葛粉等,以往一年内分开各个时节才能吃上的民间小吃,但这个黄金周一次让游客尝遍。

封开龙山景区的美食充满都市难得的乡野乐趣。

在开平碉楼可以尝遍开平小吃。

在开平碉楼可以尝遍开平小吃。

避暑林庄温泉大饭店干净利落的厨房。

避暑林庄温泉大饭店干净利落的厨房。

白虎自助餐厅是全广州最大的主题自助餐厅。

白虎自助餐厅是全广州最大的主题自助餐厅。

现在是吃货横行的季节,时令美食在旅途中不可或缺。当下“舌尖”已排演到了第二季,而旅游目的及旅游目的地上的美食,则令吃货们永远不可能停歇,永远保持在路上的姿态。

封开 五色养生宴美味又健康

[新吃法]

5月1日至5月11日,封开龙山景区特举办以“寻味岭南乡村,乐享健康滋味”为主题的养生美食节,您可畅享以封开五色天然食材融合中医五色养生理念精心打造的“五色”养生宴,品地道时令艾糍;逛乡土箩筐会,过把“赶集”瘾,更可免费品尝家乡黄皮酒。在品尝天然绿色的健康美食之余,享受都市难得的乡野乐趣。

五月艾叶鲜,封开当地有做艾糍的习俗。在封开,漫山遍野的艾叶是当地人的养生良药。采摘制成的艾糍也特别新鲜美味。艾糍入口清香回甘,且有预防感冒、抗菌的作用。活动期间(每天中午11:00至下午2:00,下午5:00至8:00),在封开龙山景区游客可品尝到当地人新鲜制作的艾糍,分享绿色健康的民间小吃。

封开龙山景区餐厅还特地推出“五色养生宴”,将中医的五色养生理念结合封开的天然美食,搭配出一系列“五色”的养生特色菜,对应人体的心、肝、脾、肺、肾五脏,进行食补养护。五色养生汤、五宝健康粥加上白切杏花鸡、时令艾糍等新鲜、无污染的农家美食,让您畅享营养丰富的健康美味。享用完健康丰盛的农家美食,逛乡土箩筐会,尽情选购野生灵芝、土茯苓、封开大米、艾叶、天然蜂蜜等绿色农家土产,更可免费品尝封开特产家乡黄皮酒(黄皮酒有润肤健脾、生津止渴的保健功能)。

[贴士]

母亲节假期(5月10日、11日),凡于龙山景区购票入园的成年女性游客更可获赠封开土特产一份。

开平碉楼

一次尝遍开平各个时节民间小吃

[新吃法]

说起开平碉楼的美食,我们第一时间想到的是黄鳝饭、豆腐角和马冈鹅。这三宝的确散布在开平的大街小巷,名扬天下。而真正让无数侨胞念念不忘的,其实是开平的众多小吃。以前,开平人总是因应不同的时节制作时令的小吃,如艾糍、碗头仔、狗仔丸、咸鸡笼、芋头糍、菱粉糍、禾苔、马冈牛皮、油糍、葛粉等,每一款都有其时令背后的故事和利于健康的说法。

开平碉楼立园景区在这个五一黄金周将举办“舌尖上的开平”民间美食游活动,到开平不仅可以看到世界文化遗产开平碉楼,更可吃到开平民间十多种最地道、最传统的特色小吃:艾糍、碗头仔、狗仔丸、咸鸡笼、芋头糍、菱粉糍、禾苔、马冈牛皮、油糍、葛粉等,以往一年内分开各个时节才能吃上的民间小吃,但这个黄金周一次让游客尝遍。

届时,现场还有师傅教游客,自己做开平特色小吃(狗子丸),游客可现场尝到自己DIY的美食。针对这个活动,景区还设有一个互动活动环节:“美食世界杯”——— 你踢中,我就送!现场设有几个美食龙门,只要你踢中,景区便免费送出相应的开平特色小吃。

[贴士]

交通:广佛高速-佛开高速(开阳高速)-塘口出口(或水口出口-G 325)

韶关避暑林庄温泉大饭店

本地的新鲜食材就是最大招牌

[新吃法]

避暑林庄温泉大饭店坐落在广东省韶关市南岭国家森林公园境内,正是养生休闲之所在,酒店的美食养生颇有吸引力,就地取材是这家酒店最大的餐饮特色,厨师们还一起到山野间寻找最新鲜、时令的野菜,比如应季的食材苦笋、石韭菜、石头猪还有当地仅有的“三角鲂”鱼,花生黄豆混合制成的豆腐煲等,粗粮做得异常香口健康。

这家酒店在群山之中,推窗、抬头都是云海沉浮之中的山峦,所有客房均带有独立式阳台,可品着咖啡,坐着摇椅,看着连绵起伏的山峰,随着那首歌曲慢慢摇、慢慢睡去。

[贴士]

交通:京珠高速公路(往北京、韶关方向)-途经乳源县城、南水湖-经“大桥,南岭国家森林公园”出口下高速右拐-直行见路牌“往南岭国家森林公园方向”,抵达避暑林庄温泉大饭店。

广州长隆酒店

试试《舌尖上的中国》提到的均安蒸猪肉

[新吃法]

广州长隆酒店自称“美食是灵魂”,因此五一入住长隆酒店,如果没有美食相伴,自然便丢失了灵魂。那么,就来一趟丰盛的灵魂之旅。

麒麟中餐厅是酒店中顶级的粤式餐厅,对食物原料的珍贵及新鲜有绝对严格的要求。在麒麟中餐厅,不能错过长隆特色鳄鱼酥、鹅肝酱酿辽参、黑松露菌鲍鱼扒。

白虎自助餐厅是知名度和品牌度最高的餐厅,以1000个用餐席位的大体量,成为全广州最大的主题自助餐厅。自助餐厅为吃货们准备了300多种美食。

相对而言,“彩蝶谷美食廊”是长隆酒店最接地气的餐厅,食材的品类繁多,香料运用花样百出,烹调技术炉火纯青。特别推荐上过《舌尖上的中国》之均安蒸猪肉、U FO烧烤以及最本土的南番顺地道美食。“怀石料理”、“帕图斯扒房”是比较妩媚私密的空间,适合需要清雅情调的人士。偶尔附庸风雅也可以尝试一下这种风格。

今年五一长隆酒店还为游客们推出“魔法奇幻游”和“活力家庭游”两大特惠套票,仅需1518元起,入住长隆酒店免费升级的狩猎客房,尊享两份白虎自助餐厅自助早餐,客房内还免费赠送欢迎水果及一对小公仔。每房还赠送2张长隆5大主题公园门票(限广州区)。同时,酒店会免费赠送长隆俱乐部价值500元的会籍,总值超5000元。

[贴士]

交通:乘坐地铁三号线,汉溪长隆站E出口出,转乘长隆景区免费穿梭巴士到“长隆酒店”站。

采写:南都记者 肖阳 图片由景区提供

[责任编辑:robot]

标签:景区 游客 温泉 

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