收藏家7年收集700张棒冰纸：从民国到世博

“为人民服务”、“打靶归来”、“最高指示：拥军爱民”…半个多世纪之前的棒冰纸上曾出现过这样的口号，你知道吗？随着入夏，家住曹杨的张文祥拿出了自己收藏的700余张棒冰纸展览，和居民们一起回味“那些年”夏天的味道。

作为一名草根收藏家，77岁的张文祥也是全国收藏棒冰纸第一人。为了集齐这些“宝贝”，他走遍全国十几个省市，参加了无数纸制品展览。最终，在各地好友帮助下，7年间收藏的棒冰纸已达700余张。

张文祥说，虽然棒冰纸看起来很“土”，却具有特别的纪念意义。看着它们，就仿佛看到了那些年拿着蒲扇，提着木箱走街串巷叫卖的小贩，仿佛听到了“盐水棒冰，5分一支”的叫卖声……

一张棒冰纸记录一个时代

半张A4纸大小的蜡纸，印着“雪山牌奶油大雪糕”的字样，白底蓝色边框……张文祥告诉笔者，这是2007年时在上海旧书摊上的妙手偶得，也是他所收藏的第一张棒冰纸。

“当时一看到就特别激动，雪糕可是我们年轻时候的奢侈品啊。”虽然过去不曾留意过包装，但时隔近60年再次相见时，张文祥毫不犹豫地向摊主买下了棒冰纸，动了收藏的念头。

“你别看棒冰纸图案简单，内涵其实很丰富。”据张文祥介绍，不同年代的棒冰纸有着鲜明时代特征。如，最早的藏品是民国时期的一张上海好华食品制造厂的棒冰纸，包装上印着一只大大的米老鼠，显示出了冷饮是“舶来货”身份。而上世纪50、60年代，国家忙着促生产，棒冰纸上不乏“保卫祖国、好好学习”的宣传话语，激励人心。到了70、80年代，上海有了冰箱，棒冰口味变得丰富了起来，除了盐水棒冰，白糖、橘子棒冰、奶油雪糕逐渐亮相，当时流行的广场交谊舞也出现在了包装上。此外，他还收藏了2008年北京奥运会，2010上海世博会等特别纪念活动的棒冰纸。

张文祥表示，薄薄的棒冰纸是一本棒冰发展大事记，承载了一代人的回忆。“那个时候，棒冰是装在木箱子，包着棉被卖的，化掉、断掉的会便宜一些。小时候，一根棒冰的价值相当于半斤米，吃上一根要被小伙伴羡慕很久。”他称，在收藏的过程中，点滴往事不断涌上心头。

收藏一张至少要花一周

收集棒冰纸，听起来简单，实际操作起来却有不少难处。作为一个曾收集过邮票、人民币的资深收藏家，张文祥坦言收藏棒冰纸之路并非一帆风顺。“大多数人吃冷饮时，都是直接把棒冰纸扔掉，留着的也可能只是顺手当书签。我打听了一下，也没有其他收藏家专门收这个。”为此，张文祥只能一次次地前往纸制品收藏展览上搜寻，并委托全国各地的收藏爱好者帮忙。有时，一张冷饮纸要等上好几年。

除了耐心寻觅，保存也要下一番大功夫。据介绍，寻得的棒冰纸大多都已“上了年纪”，油迹斑斑。得先用水布轻轻擦拭，再用大头针沿着棒冰纸缝隙挑开平铺，待吹干后用书本压平，最后再放进塑料薄膜中珍藏着，整个过程需要一周时间。

“不能晒太阳，不然会翘边，有缺损的地方也要用同样的材质料子把它补起来。”张文祥笑言，如今他退休在家，每天生活都被寻找、整理、收藏棒冰纸占得满满的，比以前上班都要忙碌得多。

已成为全家人的事业

笔者了解到，张文祥家中，草根收藏家不止他一人。张文祥的太太、甚至11岁的小孙女都是得力助手。

“小孙女从两、三年前就开始研究我的收藏，问我棒冰的故事。”张文祥说，现在，她对所有藏品都了如指掌，一见到新品就会急着给爷爷送来，成为了忠实的提供者。

此外，太太李国美也为张文祥的收藏忙前忙后，一些精细的修复工作都是在她的帮助下才得以完成。

“目前收了600多个品种，700多张棒冰纸，外省市的有400多张，武汉的、贵州的、哈尔滨的都有。”谈起收藏成果，张文祥显得格外满足。他表示，未来还会继续收藏下去，并将这笔财富赠予后人。