“达沃斯”接待餐饮今起全面监督保障

2012年09月05日 09:07
来源：新报 作者：李佳萌

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新报讯【记者 李佳萌】“达沃斯”、“大运会”已进入倒计时，昨天记者从市卫生监督所了解到，本市在医疗救治服务、突发卫生事件应急处置、疾病预防控制、整体链条食品安全、公共卫生监督等方面已做好充足准备。今天起，全市卫生监督队伍将对“达沃斯”各接待酒店、论坛活动场所、供餐单位，“达沃斯”推荐的百家特色餐饮、商店和特色街区等进行全面卫生监督保障。

本市卫生监督部门已完成对15家会议接待单位的三轮卫生风险评估和检测工作，包括梅江会展中心、8家外宾注册接待酒店、6家中方人员注册接待酒店。完成了对政府推荐的34个特色餐饮、4个茶楼、7家百货商场、10条商业街的预防性卫生监督评价。同时，本市制定了详细的工作方案，成立了卫生监督保障领导小组和办公室；组建了200余人的保障队伍。

大运会卫生监督保障筹备方面，目前，市卫生监督机构已对全部赛事相关院校进行了摸底调查，对食品加工服务等从业人员进行了强化卫生安全知识培训，并对食品加工、公共场所从业人员进行便检。