化解塑化剂风波 酒协应有更大作为

2012年11月29日 11:23
来源：深圳特区报 作者：邓辉林

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11月28日，深圳市酒类协会果断地向茅台、五粮液等15家品牌酒类生产企业正式发出了书面函，要求企业说明白酒“含塑”情况，生产经营受到“塑化剂”问题的影响，以及如何预防“塑化剂”。这是塑化剂问题发生后相关地方协会首次站出来维护消费者和厂商权益。

深圳市酒类协会发函提出的三个问题，都是消费者渴望得到解答的，协会还要求白酒厂商将质量状况公布于媒体，这些做法是对消费者知情权和健康权益的维护和尊重。

面对行业协会的信息披露要求，酒类生产企业不应该漠然视之。酒类质量状况公开，才能接受市场和消费者检验，进而推动白酒生产工艺改进和企业发展壮大。无论是出于履行社会责任还是为了自身发展的考虑，相关酒企都应该积极回应深圳市酒类协会的书面函。实际上，白酒塑化剂风波要得到平息，需要经过全面检测、认真整改，还需要做好信息公开，这些都需要酒企有力配合。

不过，令人遗憾的是，中酒协面对塑化剂风波，却没有像深圳市酒类协会这样积极处理。白酒的“含塑”情况究竟如何——这是消费者最关注的——中酒协却一直没有要求各家企业拿出明确说法。从专家担心深圳酒类协会发函或许遇到部分酒企不配合所透露的信息看，塑化剂问题的最终处理，还需要对会员企业约束力更强的中酒协出面。如果它能危机时刻显身手，应该更能加速白酒塑化剂问题的彻底整改。

中酒协完全能做得更多更好。前两天有关机构负责人和相关部门抛出的“每天喝一斤白酒，其中的塑化剂不会对健康造成损害”之所以引起众怒，就是因为大家觉得这个说法不靠谱。其实这个说法到底对不对，恐怕很少人说得清。标准空缺，就容易引发公众疑惧，见不得人说些“没谱的事”。制定相关的行业标准本是中酒协的职责之一，为何它却无所作为呢？难不成是要等企业把“含塑”的白酒卖完了再定标准？行业协会在处理行业危机时应该有更大作为。它可以要求企业查清问题并对外公布，可以将少数不依规整改的企业清出协会，从而推动其他企业按规矩“出牌”。

国家有关部门也有责任化解塑化剂恐慌。中酒协制定行业的国标需要接受相关部门委托，那国家质检部门有没有立即去做呢？它没说，至于有没有做，就更让人担心了。

塑化剂问题仍在蔓延。若久拖不决，不仅损害消费者权益，也会影响酒企发展以及行业协会和有关部门的声誉，甚至会成为中国食品安全的一个“国际污点”。对此，相关方面都应该像深圳市酒类协会一样，尽到责任，做点实事，让中国白酒业尽快浴火重生。

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