山西称“胶囊质量优良” 堆产品废渣的田地什么都不长

2012年04月19日 14:32
来源：信息时报 作者：李楠楠

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数据显示，我国已成世界主要明胶出口国

信息时报讯 数据显示，我国已成为世界主要明胶出口国。昨日，山西检验检疫局对外称，其辖区内出口药用胶囊生产企业的产品“质量优良”。

食用胶市场价是原料价10倍

据《中国青年报》报道，根据明胶协会提供的数据，目前国内有100多家明胶生产企业，获得国家生产许可证的食用明胶企业有40多家，药用明胶生产企业有20多家。同时，我国已成为世界主要明胶出口国。

据医药投资人姜广策介绍，中国上规模的正规明胶企业有两家，青海明胶是其一，另一家是位于广东开平的法资企业。而在浙江新昌一带有大量的作坊式明胶、胶囊企业。使用工业皮革下脚料制作明胶的问题由来已久，始终得不到良好治理。

正规药用食用明胶跟工业明胶间差价巨大。姜广策说。正规骨明胶是从牛骨中提取，而工业明胶从皮革的下脚料中获得。

据明胶协会理事长王敬忠透露，1吨食用明胶的原材料成本，大概在3000元左右，而食用明胶的市场价是原料价的10倍。

山西：检查发现外销质量优良

为确保出口药用胶囊的质量安全，山西检验检疫局对辖区生产出口药用胶囊的生产企业——山西广生胶囊有限公司进行监督检查。昨日，该局对外称，其辖区内出口药用胶囊生产企业的产品“质量优良”。

据工作人员介绍，此次重点检查了企业生产所用食用明胶原料供应商的资质和原料进厂的验收、储存、使用等相关记录和原料及产品的质量检测报告。

“经查，该企业所使用原料全部来自经国家相关部门批准的食用明胶生产企业，生产过程卫生质量控制良好，质量管理体系健全，生产记录真实、准确、完整，产品质量优良，产品出口多年无不良反映，是多家国外大型制药企业首选产品。”

堆过废渣的田地什么都不长，至少要翻开半尺深，才能种粮食。

——一名工人

信息时报讯 据《21世纪经济报道》报道， 记者在调查中发现，河北省阜城县古城镇外，随处可见黑色如河泥般的工业明胶加工后的废渣，铺放在田地中或路边，占地面积很大。

明胶废渣并非一无是处。青海明胶董秘华彧民表示：“骨明胶废渣很少，皮明胶会有大量的废渣。废渣中主要含钙等矿物质，理论上说有一定的利用价值。

但废皮革制作工业明胶后所剩废渣是否依然如此呢？ 废皮革本身含有大量的重金属离子，提取完明胶后，废渣中有毒有害成分更多。一名工人表示。“堆过废渣的田地什么都不长，至少要翻开半尺深，才能种粮食。”

这样的废渣晒干被收走后，到底流向何处？“有拿去做化肥的，有做鸡饲料的。经常有人来收，不然村里光堆废渣都堆不下了。这里的企业都是这么做的。”多名工人介绍。

学术资料显示，明胶废渣的确有用于鱼虾等饲料的先例，但需首先分离有毒的三价铬离子，工艺较为复杂。且最后制成的蛋白类物质铬含量仍然在45mg/kg左右，与饲料卫生国家标准(GB13078-2001)中要求的鸡、猪配合饲料10mg/kg的要求仍有很大差距。

学洋明胶等企业生产的明胶尚且超标，很难想象会对明胶废渣进行严格的除铬处理。其废渣的去向可能会变成一颗定时炸弹。阜城县政府工作人员表示并不掌握学洋明胶的生产情况，称企业按照市场规律做事，政府不便干预太多。只是部分企业家“太黑心”，才导致今天被整顿的局面。

当地村民表示：“政府部门确实管理能力较弱。除去污染不说，制胶排放污水和臭气很严重，但明胶厂和作坊不需任何环保手续，生产季节一家交7000元费用，就可平安无事。”

专家：长期吃废渣饲养鸡会影响健康

“如果废渣中存在重金属超标，在食物链中代谢有限，进入人体内还是会造成危害。”中山大学附属孙逸仙纪念医院营养科一名专家告诉记者，一些工业原料废渣确实可以用来作为肥料，其中主要是含氮或磷，但也得在充分燃烧后，并且没有其他有害重金属的情况下才可使用，这些是有严格的指标。一旦超标进入土壤后不仅不会被微生物降解，而且可以通过食物链在生物体内富集，甚至转化为毒性更大的甲基化合物，最终在人体内积累危害人体健康。

至于直接用来作为家禽饲料，该专家表示，虽然有使用的先例，但对于铬元素的量很难掌握，作为与人类最近一级的食物链，这种重金属的积累是长期的，一次两次可能还没问题，如果长期吃用工业明胶废料饲养的鸡鸭，也会影响到人体健康。