河北问题明胶厂产有毒蛋白粉 春节后近10吨流向不明

2012年04月24日 09:33
来源：南方网 作者：王世宇

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胶厂八年兴衰史

对于这些白袋的流向，目前官方尚未公布调查结果。据罗文正称，他曾听过，果冻、牛奶、火腿肠，都曾使用这种明胶。

央视报道之后，河北阜城县展开严打行动，本次行动不仅涉及学洋明胶厂，还涉及周边的40多家土胶厂。这些胶厂一夜之间被夷为平地，数千前宋村民面临失业。

当地政府此举，几乎是一下子抽空古城镇一直所依赖的经济支柱。当地县委一名官员对这种大规模的摧毁行动并不认同，他认为问题出在流通环节，对所有胶厂一刀切，这个地方几十年的产业全没了。

当地一名胶厂老板称，经营胶厂要到村上交钱，每年在1.2万元左右。因此，政府以前就知道胶厂存在。前宋村村支书宋振杰是“阜城县前宋明胶厂”的负责人。他称，这个钱是上面收税，村里只是代为协调。

对于这次整治，宋振杰表示，至于村子的前途，“那是以后发展的事情。”

在2004年的一次类似摧毁行动中，宋振杰等3人曾被党内严重警告。8年前的那次行动同样声势浩大，称经过四次大规模联合执法行动，已有230多家明胶加工户自动关停，生产设施321套被强制拆除，生产原料全部清理出原生产场地。

同样是在2004年，央视曝光古城镇和山东博兴县兴福镇的“垃圾明胶”进入食品链的调查。

李坡称，2004年那次不让干了，农民种地靠天吃饭，去打工也没什么工作，村里后来就说交3万元钱就让继续干。

8年之间，土胶厂又在这片土地上死灰复燃。8年后，这些厂子又再次被摧毁。

名词解释

皮革水解蛋白

乳业专家王丁棉说，“皮革水解蛋白”就是用城市垃圾堆里的破旧皮衣、皮箱、皮鞋，还有生产沙发、皮包等皮具时剩下的边角料，经化学技术处理，水解出皮革中原有的蛋白。

“这种皮革水解物已被列入第二批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，其毒性堪比三聚氰胺。”2009年5月16日《南方都市报》报道

皮革废料如何变身明胶

胶厂把成袋的石灰加水搅拌，倒进放置皮革废料的水泥池，泡上20余天。

经过石灰浸泡的皮子捞出来，还要加工业盐酸，再浸泡一天一夜。

浸泡之后，皮革会被送到熬胶车间，在胶锅内进行熬煮。

随后再送到烘干车间烘干。大概3个池子的皮革废料会制成两吨胶。

此后，这些明胶会按照颜色、粘度、动力被分为一道至四道4个等级。其中，一道、二道是好胶，三道、四道是次品。

———学洋明胶厂副厂长罗文正介绍

南都记者 王世宇 实习生王银超发自河北阜城、沧州