医学专家谈强生含季铵盐-15：防腐剂的使用无法避免

2011年11月03日 13:53
来源：凤凰网财经 作者：郝凤桐

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两年多以前，媒体披露全球最大的健康护理用品生产商强生公司，其婴儿洗头水前被检出含有微量二恶烷和甲醛，引起社会广泛关注。国家质检总局曾经发布消息，对强生(中国)有限公司生产的26种31个批次的婴幼儿洗浴用品进行检验，结果显示这些产品的甲醛指标均符合标准规定；26种30个批次的产品未检出二恶烷，仅有婴儿香桃沐浴露中的一个批次检出含有微量二恶烷，含量为3.27ppm。

美国消费者组织-安全化妆品运动联盟昨日公布强生婴儿产品调查报告，称2年多以前已在强生婴儿洗头水中发现二恶烷及季铵盐-15，当时已要求停用。近日检验显示，中国、印尼及澳洲等地出售的婴儿洗头水，仍含有这些物质，相反丹麦、芬兰等北欧国家、日本和英国等地，已调整洗头水配方。

强生公司发言人承认产品含化学物质，正减少或逐步停用，但目前可释放甲醛的防腐剂含量属安全范围内，并获美国食品与药品管理局及其他监管部门批准。强生公司说，会调整婴儿产品配方，尽可能降低二恶烷含量。

二恶烷属于微毒类物质，其生物学活性如同其他众多化学品一样，取决于接触剂量。目前世界各国在技术上无法完全避免微量二恶烷作为杂质带入产品，换言之，卫浴产品中的二恶烷难以降到零含量。澳大利亚卫生局的官方网站对二恶烷的评估技术文件及推荐标准认为，除食品和药品外，在日常消费品中，二恶烷的理想限值是30ppm，含量不超过100ppm时，在毒理学上是可以接受的。那么季铵盐-15也属于无法避免的“被添加”物质吗？

伴随人们生活水平的提高，卫浴产品和化妆品早已成为生活必需品的范畴。人类最早使用的洗涤用品和化妆品来源于天然植物、矿物, 这些物质成分相对简单,功效有限，但是其优点是大多不存在防腐需求。

伴随人们生活水平的提高，人们对于卫浴产品和化妆品的功能需求带有更加明确的追求。美白产品需要使用加入具有抑制酪氨酸酶活性的物质, 因为酪氨酸酶是黑色素形成的关键酶。而卫浴产品和化妆品的保湿、肌肤润泽等功能需要添加越来越多的营养成分。从生物进化的观点来看，对人体有营养的物质，作为生物学的共性，往往对致病微生物也有益。所以，现代卫浴产品和化妆品普遍存在安全防腐的需求。

当消费者购买卫浴产品和化妆品时, 往往首先注意产品的功能、香型、质地、包装等表象。但是数周或数月后, 这个产品是否仍然完好，一般会被忽略。然而产品的设计者、制造商必须认真考虑这个问题。如果缺少了有效的防腐成分, 产品质量将无法保证。

为适应大规模的生产方式，卫浴产品和化妆品防腐手段使用最多的是化学防腐法。从生物进化的观点来看，对致病微生物具有杀伤、抑制作用的防腐剂，在一定剂量条件下对人体也会有毒性, 所以防腐剂在卫浴产品和化妆品中的应用要有一定限制，在保证防腐作用的前提下，剂量越低越好。

根据美国食品与药品管理局和美国化妆品盥洗用品及香味用品协会的出版报道,化妆品允许使用的化学防腐剂约有120种,国内应用的有60多种。我国《化妆品卫生规范》中，对56类防腐剂在化妆品中的限量和使用生产化妆品的种类及条件作了规定。

季铵盐-15，化学名称为氯化3-氯烯丙基六亚甲基四胺, 属甲醛供体类防腐剂。大鼠急性毒性试验证实，其半数致死剂量为500毫克/公斤体重，研究证实在一定剂量条件下，其具有实验动物的皮肤刺激作用和致敏作用。在化妆品应用方面，我国及欧美国家规定的最大允许浓度皆为0.2%。季铵盐-15在上世纪80年代之前，是卫浴产品和化妆品中应用广泛的防腐剂，其使用频率排在前五位之内, 近年来实际应用有所下降。

面对舆论压力，强生公司已经表态会调整婴儿产品配方，由于没有披露详细的信息，我们无法猜测其替代物质是什么，但是可以肯定，目前生产的卫浴产品和化妆品，无法排除防腐剂的使用。文献报道，对羟基苯甲酸酯由于其无刺激、不致敏和相对安全的特征，在许多国家都获得了认同。如果在卫浴产品和化妆品检测出羟基苯甲酸酯，社会公众会认同它的安全性吗？人们可能还没有忘记，前不久媒体报道台湾卫生署食品药物管理局在检验来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液中，检验出的防腐剂正是对羟基苯甲酸甲酯。

人类生存的历程，恐怕永远面临与致病微生物抗争的课题。防腐剂种类繁多，但是每一种防腐剂在抗菌谱方面都有其局限性。在卫浴产品和化妆品种类繁多而且所用原料不断变化的今天，多种防腐剂进行复配、混合应用正在发展成一种趋势，并且带来了新的矛盾。一方面，有研究证实，多种防腐剂进行复配、混合应用，弥补了单一防腐剂抗菌谱方面的局限性，可以进一步减少每种防腐剂的使用剂量，提高产品的保质期限。另一方面，多种防腐剂进行复配、混合应用，增加了政府质监部门管理的难度和监管成本支出。

于是，人们就会想到，卫浴产品和化妆品生产企业应当是具有较高诚信度的企业，让人们少思考一些敢不敢“扶”、敢不敢“吃”、敢不敢“洗”、敢不敢用的问题。 （作者单位：首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科）