半岛都市报：地沟油制药无害不过是自欺欺人

2012年09月03日 09:22
来源：半岛都市报 作者：李红梅

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长期食用可能会引发癌症的地沟油，能否用来生产抗生素原料？这显然不是涉事企业的片面之词就能回答的。为了压缩成本、牟取暴利，就连健康元这样的知名上市公司，也居然敢铤而走险，大肆用掺有地沟油的豆油制药，这再次暴露出资本唯利是图的天性。

宁波市中院近日开庭审理全国首例特大地沟油案，揭开了一个惊天秘密：根据公安机关侦查，健康元全资子公司——河南焦作健康元生物制品有限公司(以下简称“焦作健康元”)涉嫌采购地沟油制药，并“用于生产制药原料”。在持续长达一年半的时间里，焦作健康元采购1.45亿元地沟油用于生产7-ACA，而这批产品作为抗生素的中间体，已广泛流向医药市场。

横行餐桌已久的地沟油，竟然超越食品领域，进军药品行业了，这无疑让本就“谈地沟油色变”的人们再度陷入恐慌：地沟油好比变形金刚，食品、药品中都有它的身影，真是防不胜防啊！

据悉，7-ACA 是生产头孢菌素类抗生素的关键化工原料，由头孢菌吸收豆油中的营养有益成分发酵产生。而焦作健康元购买掺杂地沟油的豆油，就是用来为头孢菌提供所谓营养成分的。据公安机关侦查，这1.62万吨用地沟油勾兑的豆油平均价格仅为8950元/吨，不仅远低于正常豆油的价格，还低于用来生产饲料的勾兑豆油均价(1.12万元/吨)。用于生产药品原料的豆油均价，竟然比生产饲料原料的豆油均价还要低2000多元/吨，难道人还不如动物娇贵吗？

面对舆论质疑与谴责，健康元董秘邱庆丰表示，健康元向河南惠康的采购价格跟同时期向其他多个供应商的采购价格基本趋同；国家目前尚未有地沟油的检测方法，对不良供应商供应的豆油，“我们没有办法检测出里面是否含有劣质油的成分。”这种推卸责任的说辞显然站不住脚：一方面，同一企业多个供应商的采购价格不具有可比性，因为无论供应商有多大差异，同一企业的采购标准总是一致的；另一方面，即便企业无法检测豆油中是否含有地沟油，但所采购豆油的价格如此之低，难道不足以说明油品质量之低劣吗？为了压缩成本、牟取暴利，就连健康元这样的知名上市公司，也居然敢于铤而走险，大肆用掺有地沟油的豆油制药，这再次暴露出资本唯利是图的天性。

暂且抛开焦作健康元用地沟油制药是否有意为之不谈，另一个必须明确的问题是，长期食用可能会引发癌症的地沟油，能否用来生产抗生素原料？健康元董事长朱保国回应称，采购的地沟油只是用来做培养基，生产出来的7-ACA产品完全合格。

不过，2010版药典规定，用作药用辅料的豆油，系由豆科植物大豆的种子提炼制成的脂肪油。据此，地沟油显然不符合药用规定。此外，众多周知，地沟油中含有许多致病 、致癌的毒性物质。那么，以掺有地沟油的豆油做抗生素中间体的培养基，地沟油中的毒性物质会不会让作为中间体的头孢菌产生变异，进而影响抗生素的质量、让药品染毒、危害人体健康？

用地沟油制药，对人体健康到底有无危害？这显然不是涉事企业的片面之词就能回答的。在众说纷纭之际，唯有国家权威检测机构出面对用地沟油制药的过程进行科学调查与分析，并对以地沟油为原料制成的药品质量进行严格鉴定，进而出具权威检测报告，才能打消公众的疑虑。本报评论员 李红梅