卫计委：有关新食品原料、普通食品名单汇总

中国经济网北京8月13日讯 据国家卫生和计划生育委员会网站消息，为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。

一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单

二、 原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单

三、可用于食品的菌种名单

四、可用于婴幼儿食品的菌种名单

一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单

名称

拉丁名/英文名

备注

低聚木糖

Xylo-oligosaccharide

2008年12号公告

透明质酸钠

Sodium hyaluronate

2008年12号公告

叶黄素酯

Lutein esters

2008年12号公告

L-阿拉伯糖

L-Arabinose

2008年12号公告

短梗五加

Acanthopanax sessiliflorus

2008年12号公告

库拉索芦荟凝胶

Aloe vera gel

2008年12号公告

低聚半乳糖

Galacto-Oligosaccharides

2008年20号公告

水解蛋黄粉

Hydrolyzate of egg yolk powder

2008年20号公告

异麦芽酮糖醇

Isomaltitol

2008年20号公告

植物甾烷醇酯

Plant stanol ester

2008年20号公告

2014年10号公告

珠肽粉

Globin peptide

2008年20号公告

蛹虫草

Cordyceps militaris

2009年3号公告

2014年10号公告

菊粉

Inulin

1.2009年5号公告

2.增加菊芋来源

多聚果糖

Polyfructose

2009年5号公告

γ-氨基丁酸

Gamma aminobutyric acid

2009年12号公告

初乳碱性蛋白

Colostrum basic protein

2009年12号公告

共轭亚油酸

Conjugated linoleic acid

2009年12号公告

共轭亚油酸甘油酯

Conjugated linoleic acid glycerides

2009年12号公告

杜仲籽油

Eucommia ulmoides Oliv. seed oil

2009年12号公告

茶叶籽油

Tea Camellia seed oil

2009年18号公告

盐藻及提取物

Dunaliella salina （extract）

2009年18号公告

鱼油及提取物

Fish oil （extract）

2009年18号公告

甘油二酯油

Diacylglycerol oil

2009年18号公告

地龙蛋白

Earthworm protein

2009年18号公告

乳矿物盐

Milk minerals

2009年18号公告

牛奶碱性蛋白

Milk basic protein

2009年18号公告

DHA藻油

DHA algal oil

2010年3号公告

棉籽低聚糖

Raffino-oligosaccharide

2010年3号公告

植物甾醇

Plant sterol

2010年3号公告

植物甾醇酯

Plant sterol ester

2010年3号公告

花生四烯酸油脂

Arochidonic acid oil

2010年3号公告

白子菜

Gynura divaricata (L.)DC

2010年3号公告

御米油

Poppyseed oil

2010年3号公告

金花茶

Camellia chrysantha (Hu) Tuyama

2010年9号公告

显脉旋覆花(小黑药)

Inula nervosa wall.ex DC.

2010年9号公告

诺丽果浆

Noni puree

2010年9号公告

酵母β-葡聚糖

Yeast β-glucan

2010年9号公告

雪莲培养物

Tissue culture of Saussurea involucrata

2010年9号公告

玉米低聚肽粉

Corn oligopeptides powder

2010年15号公告

磷脂酰丝氨酸

Phosphatidylserine

2010年15号公告

雨生红球藻

Haematococcus pluvialis

2010年17号公告

表没食子儿茶素没食子酸酯

Epigallocatechin gallate(EGCG)

2010年17号公告

翅果油

Elaeagnus mollis Diels oil

2011年1号公告

β-羟基-β-甲基丁酸钙

Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）

2011年1号公告

元宝枫籽油

Acer truncatum Bunge seed oil

2011年9号公告

牡丹籽油

Peony seed oil

2011年9号公告

47

玛咖粉

Lepidium meyenii Walp

2011年13号公告

蚌肉多糖

Hyriopsis cumingii polysacchride

2012年2号公告

49

中长链脂肪酸食用油

Medium-andlong-chain triacylglycerol oil

2012年16号公告

小麦低聚肽

Wheat oligopeptides

2012年16号公告

51

人参（人工种植）

Panax Ginseng C.A.Meyer

2012年17号公告

蛋白核小球藻

Chlorella pyrenoidesa

2012年19号公告

53

乌药叶

Linderae aggregate leaf

2012年19号公告

54

辣木叶

Moringa oleifera leaf

2012年19号公告

55

蔗糖聚酯

Sucrose ployesters

2010年15号公告

2012年19号公告

56

茶树花

Tea blossom

2013年1号公告

57

盐地碱蓬籽油

Suaeda salsa seed oil

2013年1号公告

58

美藤果油

Sacha inchi oil

2013年1号公告

59

盐肤木果油

Sumac fruit oil

2013年1号公告

60

广东虫草子实体

Cordyceps guangdongensis

2013年1号公告

61

阿萨伊果

Acai

2013年1号公告

62

茶藨子叶状层菌发酵菌丝体

Fermented mycelia of Phylloporia ribis （Schumach: Fr.）Ryvarden

2013年1号公告

63

裸藻

Euglena gracilis

2013年4号公告

64

1，6-二磷酸果糖三钠盐

D-Fructose 1，6-diphosphate trisodium salt

2013年4号公告

65

丹凤牡丹花

Paeonia ostii flower

2013年4号公告

66

狭基线纹香茶菜

Isodon lophanthoides (Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus (Bentham)H.Hara

2013年4号公告

67

长柄扁桃油

Amygdalus pedunculata oil

2013年4号公告

光皮梾木果油

Swida wilsoniana oil

2013年4号公告

69

青钱柳叶

Cyclocarya paliurus leaf

2013年4号公告

70

低聚甘露糖

Mannan oligosaccharide(MOS)

2013年4号公告

71

显齿蛇葡萄叶

Ampelopsis grossedentata

2013年10号公告

72

磷虾油

Krill oil

2013年10号公告

73

壳寡糖

Chitosan oligosaccharide

2014年6号公告

74

水飞蓟籽油

Silybum marianum Seed oil

2014年6号公告

75

柳叶蜡梅

Chmonathus salicifolius S.Y.H

2014年6号公告

76

杜仲雄花

Male flower of Eucommia ulmoides

2014年6号公告

77

塔格糖

Tagatose

2014年10号公告

78

奇亚籽

Chia seed

2014年10号公告

79

圆苞车前子壳

Psyllium seed husk

2014年10号公告

80

线叶金雀花

Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren

2014年12号公告

81

茶叶茶氨酸

Theanine

2014年15号公告

二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单

名称

拉丁名/英文名

备注

油菜花粉

Rape pollen

2004年17号公告

玉米花粉

Corn pollen

2004年17号公告

松花粉

Pine pollen

2004年17号公告

向日葵花粉

Helianthus pollen

2004年17号公告

紫云英花粉

Milk vetch pollen

2004年17号公告

荞麦花粉

Buckwheat pollen

2004年17号公告

芝麻花粉

Sesame pollen

2004年17号公告

高粱花粉

Sorghum pollen

2004年17号公告

魔芋

Amorphophallus rivieri

2004年17号公告

钝顶螺旋藻

Spirulina platensis

2004年17号公告

极大螺旋藻

Spirulina maxima

2004年17号公告

刺梨

Rosa roxburghii

2004年17号公告

玫瑰茄

Hibiscus sabdariffa

2004年17号公告

蚕蛹

Silkworm chrysalis

2004年17号公告

酸角

Tamarindus indica

2009年18号公告

玫瑰花

（重瓣红玫瑰）

Rose rugosa cv. plena

2010年3号公告

凉粉草（仙草）

Mesona chinensis Benth.

2010年3号公告

夏枯草

Prunella vulgaris L.

1.2010年3号公告

2.作为凉茶饮料原料

布渣叶（破布叶）

Microcos paniculata L.

1.2010年3号公告

2.作为凉茶饮料原料

鸡蛋花

Plumeria rubra L.cv. acutifolia

1.2010年3号公告

2.作为凉茶饮料原料

针叶樱桃果

Acerola cherry

2010年9号公告

水苏糖

Stachyose

2010年17号公告

平卧菊三七

Gynura procumbens (Lour.)Merr

2012年8号公告

大麦苗

Barley leaves

2012年8号公告

抗性糊精

Resistant dextrin

2012年16号公告

梨果仙人掌（米邦塔品种）

Opuntia ficus-indica (Linn.)Mill

2012年19号公告

沙棘叶

Hippophae rhamnoides leaf

2013年7号公告

天贝

Tempeh

1.2013年7号公告

2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成

以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质

The substances are hydrolyzed by

edible enzyme preparation of

protein from edible animals or

plants as raw material， and the

edible enzyme preparation must be

listed in "standards for use of

food additives" (GB2760-2011)

2013年7号公告

海藻糖

Trehalose

2014年15号公告

纳豆

Natto

《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》

（卫法监发〔2002〕308号）

木犀科粗壮女贞苦丁茶

Ligustrum robustum （Roxb.）Blum.

《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》

（卫监督函〔2011〕428号）

养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）

By-products from breeding sika deer

（ Cervus Nippon Temminck） except

Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus

and Deer bone

《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》

（卫监督函〔2012〕8号）

柑橘纤维

Citrus fibre

《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）

玉米须

Corn silk

《卫生部关于玉米须有关问题的批复》

（卫监督函〔2012〕306号）

小麦苗

Wheat seedling

《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)

冬青科苦丁茶

Ilex kudingcha C.J.Tseng

《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》

（卫计生函〔2013〕86号）

牛蒡根

Arctium lappa root

《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》

（国卫食品函〔2013〕83号)

中链甘油三酯

Medium chain triglycerides

《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕514号）

五指毛桃

Ficus hirta Vahl

《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕205号）

耳叶牛皮消

Cynanchum auriculatum Royle ex Wight

《国家卫生计生委办公厅关于滨海白首乌有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕427号）

黄明胶

Oxhide gelatin

“国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶和龟甲胶有关问题的复函” （国卫办食品函〔2014〕570号）

三、可用于食品的菌种名单

名称

拉丁学名

一双歧杆菌属

Bifidobacterium

青春双歧杆菌

Bifidobacterium adolescentis

动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）

Bifidobacterium animalis

（ Bifidobacterium lactis ）

两歧双歧杆菌

Bifidobacterium bifidum

短双歧杆菌

Bifidobacterium breve

婴儿双歧杆菌

Bifidobacterium infantis

长双歧杆菌

Bifidobacterium longum

二乳杆菌属

Lactobacillus

嗜酸乳杆菌

Lactobacillus acidophilus

干酪乳杆菌

Lactobacillus casei

卷曲乳杆菌

Lactobacillus crispatus

德氏乳杆菌保加利亚亚种

（保加利亚乳杆菌）

Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

（Lactobacillus bulgaricus）

德氏乳杆菌乳亚种

Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis

发酵乳杆菌

Lactobacillus fermentum

格氏乳杆菌

Lactobacillus gasseri

瑞士乳杆菌

Lactobacillus helveticus

约氏乳杆菌

Lactobacillus johnsonii

副干酪乳杆菌

Lactobacillus paracasei

植物乳杆菌

Lactobacillus plantarum

罗伊氏乳杆菌

Lactobacillus reuteri

鼠李糖乳杆菌

Lactobacillus rhamnosus

唾液乳杆菌

Lactobacillus salivarius

三链球菌属

Streptococcus

嗜热链球菌

Streptococcus thermophilus

四乳球菌属

Lactococcus

乳酸乳球菌乳酸亚种

Lactococcus Lactis subsp. Lactis

乳酸乳球菌乳脂亚种

Lactococcus Lactis subsp. Cremoris

乳酸乳球菌双乙酰亚种

Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis

五丙酸杆菌属

Propionibacterium

费氏丙酸杆菌谢氏亚种

Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii

六明串球菌属

Leuconostoc

肠膜明串珠菌肠膜亚种

Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides

七马克斯克鲁维酵母

Kluyveromyces marxianus

八片球菌属

Pediococcus

乳酸片球菌

Pediococcus acidilactici

戊糖片球菌

Pediococcus pentosaceus

注：1.传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用。名单以外的、新菌种按照《新食品原料安全性审查管理办法》执行。

2.可用于婴幼儿食品的菌种按现行规定执行，名单另行制定。