伊利：在反式创新时代 以创新驱动力加速走向全球乳业的屋脊

作为中国乳业的领军企业，伊利深知创新对于企业生死存亡的意义，也时刻感知到在这个时代创新的紧迫性。甚至从来以稳健著称的伊利董事长潘刚，都唯独在创新问题上，始终持一种“激进”的态度：“不创新，无未来”。

事实上，在中国乳业，伊利也一直是国内乳企的科研领头羊。而如今，这种对创新的迫切感正进一步推高伊利的胃口，伊利的目光开始看得更远。

马年的正月尚未结束，伊利就已经开始策马疾驰——荷兰当地时间2月25日，在中荷两国政府官员、学者、企业家的注视下，伊利欧洲研发中心在瓦赫宁根大学举行了揭牌仪式，宣告了中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心在荷兰正式成立。

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荷兰瓦赫宁根大学及研发中心（Wageningen UR），是荷兰14所U类大学（研究型大学）之一，在荷兰高等教育指南上高居榜首，在生命科学领域是欧洲大学的领头羊之一，它也是唯一一所归荷兰农业自然和食品质量部直接拨款的大学。该校周边聚集了大量国际顶级的食品科研院所，活跃着15000多名食品及相关专业的研究人员，是全球食品及营养研究集群所在地，被称为“食品硅谷”。中国乳企第一次在海外设立智库就选择这里，让很多业内人士感到了伊利对于未来的“野心”。

在启动仪式的致辞中，潘刚用“挑战”两个字概括了成立欧洲研发中心的原因。他表示：“未来世界需要什么样的乳制品是一个巨大的挑战，也是一个巨大的机会，在应对挑战和抓住机会的过程中，欧洲将成为伊利全球研发体系中最重要的一环。”

几天后，这条新闻出现在了有着“世界十字路口”之称的纽约时代广场的巨型屏幕上，引来了路透社、华尔街在线、CBS、NBC等500多家国外主流媒体的报道，“未来世界需要什么样的乳制品”成为了世界范围内乳业发展话题的新焦点。

这是继2013年IDF世界乳业峰会后，纽约媒体再度关注伊利。这一动作或许向公众传递了这样一个信号：“中国梦”就是民生梦，世界对“中国梦”的理解之一，也许就是让13亿中国人乃至全球消费者获得营养与健康。

“我们不仅将与顶尖的研究机构展开合作，我们还将继续承揽世界级的研究课题，更重要的是，我们将力邀全球专家加盟我们的研究团队。” 伊利欧洲研发中心负责人透露，该中心将首先在奶牛养殖、乳品研发和食品安全三大重点领域发力，“在这三个领域，欧洲研发中心将成为我们的‘智力引擎’。我们目前已经着手开展产品研发工作，研发成果预计会在不久后面市。”

伊利欧洲研发中心成立一个月后，中荷经贸合作论坛在荷兰小城诺特维克举行。作为仅有的两位主题发言企业家之一，潘刚在演讲中第一次从东方视角提出了对于“反式创新”的看法：无论是中国人还是荷兰人，全球化的进程已经推动双方同样开始打破自己惯常的思维方式，引入来自另一经济体的技术和服务。在这一过程中，创新技术真正实现了双向流动，好的产品、技术和服务，真正意义上产自全球，也走向全球——可以说，伊利欧洲研发中心，正是“反向研发”和“双向流动”的最佳佐证。

在反式创新下，常温酸奶安慕希、“舒适型”奶粉托菲尔、具有“低乳糖好吸收”特点的舒化中老年奶等国际领先的创新成果则正在不断回流本土，刷新着中国消费者的味蕾体验。

而依托深厚的自主研发能力，伊利同样取得了丰硕的创新成果。巧乐兹、畅轻、金领冠婴幼儿配方奶粉等一系列广为熟知的产品即是其中典型。而在此基础上，更多升级产品还在不断问世，给消费者带来更多优质选择。如具有α+β专利蛋白加乳铁蛋白双蛋白组合配方的伊利金领冠呵护奶粉。

更值得一提的是，在成为全球最值得信赖的健康食品提供者的企业新愿景下，伊利还突破性的向着更多健康食品领域迈进，最新动作是，发力植物蛋白市场的伊利核桃乳即将隆重上市，为消费者追求健康消费带来又一新选择。

正如在伊利成为世界乳业10强之后，潘刚将伊利的未来定义为两个关键词：“健康梦”和“全球化”。他强调要“以反式创新推进全球化”：“通过诸如在西方发达国家建立研发中心和开设生产基地，收集当地的技术和资源，然后反哺于本土的市场需求，只有这样才能保证我们能够始终向着最具增长力的方向发展。”

而凭借这样的创新驱动力，近期宣布全力进军全球乳业5强的伊利，也有理由让人相信，通往全球乳业的屋脊，其道路正越来越近。