百事公司践行环保理念 推进可持续发展战略

中新网6月4日电 绿色低碳、节能减排是21世纪人类社会面临的共同课题。绿色建筑科技是革命性变革，同时也是大势所趋。在6.5“世界环境日”即将到来之际我们走进了百事公司在上海漕河泾的食品和饮料创新开发中心和南昌百事工厂，近距离接触了被授予LEED(能源与环境设计先锋奖)金奖认证的绿色建筑，了解到百事公司已把环境可持续发展的理念融入到其生产的各个环节，研发中心、生产设施、设备和包装。

百事公司作为全球最大的食品和饮料公司之一，一直积极履行其“百事公司的承诺”。 在百事公司大中华区已有7家单位获得LEED(能源与环境设计先锋奖)标准认证，分别是亚洲研发中心、重庆百事、南昌百事、昆明百事、郑州百事，武汉食品工厂和北京桂格燕麦工厂，成为食品和饮料行业的典范。据了解，LEED是美国绿色建筑委员会建立并推行的“绿色建筑评估体系”，是目前全球建筑环保认证标准中最完善、最具影响力的评估标准。其评分标准由选址与建筑环境、节水、能源和大气污染、材料和资源、室内环境质量等五大系统组成。

本土研发创新 加速在中国及其它亚洲市场的发展步伐

位于上海的百事亚洲研发中心是2012年11月正式建成启用的，是该公司在北美之外最大的顶级研发中心，也是其整个亚洲业务中新产品、包装和设备创新的中心。该研发中心不仅配备了技术领先的烹饪中心和试验厨房，致力于在整个亚洲地区开发适合地区口味及喜好的食品和饮料。而且通过采用先进的科技、材料和工艺，比传统的非LEED认证建筑节水80%、节能16%。

百事亚洲研发中心

百事公司的可持续发展理念不仅体现在先进的仪器设备和现代化的生产线，而在很多细微之处均有体现。据百事亚洲研发中心的运营与安全管理副总监张农础介绍：“研发中心的屋顶特别设计了花园，不仅仅是为了美化环境，还可以为位于其下一层的办公区室内降温，即使是盛夏，也不必开很低的空调，可以节约能耗。此外，屋顶还设有雨水回收系统，经过处理的雨水用于绿化和冲洗厕所。为了更有效地节水，研发中心还配备了节水马桶，相比一般6升的冲水量，其冲水量只有3~4.8升；并且研发中心还鼓励员工绿色出行，很多员工都骑自行车或电动车上班等等。”

饮料系统在节能减排及可持续发展的突出表现

位于江西省南昌市小蓝经济开发区的南昌百事新厂的厂房于2010年8月获得了LEED金奖认证，成为中国第一家被授予此项认证等级的饮料工厂。该新厂较其老厂可实现节水33%、节能54%，既减少运营成本又能达到重要环保指标的双重裨益。

南昌百事-太阳能设备

多年来，百事公司通过节能、降废、减排以及在包装、可持续农业、生产力和工厂效率方面不断创新，为环境保护可持续发展作出卓越贡献。百事南昌工厂厂长熊狮介绍说：“为节约用水，南昌百事绿色工厂采用了高压清洗系统、无水传送带润滑剂以及其他多项节水装置；厂区内的绿化灌溉均使用循环再利用的中水。为了节能，工厂75%的室内区域采用自然光照明，使用高效节能的T5荧光灯照明装置和太阳能、风能路灯等。工厂有效利用太阳能热水器为锅炉、产品回温和办公采暖提供能量，以及利用废水处理过程中产生的生物气来加热一般用途所需的热水。”

2012年3月31日，百事公司与康师傅控股完成战略联盟，康师傅控股所属康师傅饮品成为百事公司在华特许经营装瓶商，负责生产、销售和分销百事的碳酸饮料和佳得乐品牌产品。“康百联盟”继成为中国市场的领先饮料生产系统后，凭借在节能减排和可持续发展领域的突出表现，2014年12月，“康百联盟”旗下的工厂赢得中国饮料工业协会颁发的93个节水节能优秀企业奖项，同时，百事大中华区还被授予“2014中国饮料行业实践社会责任优秀企业”的称号。