2011年03月21日 08:50
来源：南方报网

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南方日报讯 (记者/郭彪 孙颖)“瘦肉精”重磅来袭，深圳各监管部门和卖场还未来得及喘息，央视又爆泰国香米深圳造，令鹏城农产品市场再度告急。不同于“瘦肉精”案牵涉企业远在河南，此次香米案曝光的企业多为深圳本土企业，包括深圳中泰粮油进出口有限公司、深圳盛宝粮油供应有限公司、深圳锦鹏盛实业发展有限公司、深圳庆丰米厂，此外还有东莞的三利粮油有限公司。为了解深圳市场泰国大米的生产销售状况，记者昨日走访了各大批发市场、超市，并电访了盛宝粮油公司。

大米经销商

存在掺杂国产大米的可能

某大米经销商告诉记者，泰国米利润丰厚，几乎所有的大米批发经销商都有做泰国米。就他售卖的而言，泰国大米有盛宝粮油经销的“孟乍隆”和泰香米业经销的“金轮”，这两家粮食公司都是深圳本土企业。几年前，泰国大米是泰方直接包装好后投放到中国市场，后来和中外合资生产汽车类似，泰方也寻求与中国的粮油企业合作经营泰国大米，具体流程是泰国将散装大米出口中国，然后中国的粮油企业对其进行加工包装，再售卖至市场上，这中间存在掺杂国产大米的可能。该经销商还告诉记者，由于存在信息不对称，普通消费者很难了解到泰国大米的生产状况，也不太会辨别产品优劣，所以如果没有监管部门的严厉查处，掺假大米就比较容易蒙混过关，这样产销优质米的企业利益就会受损，为扭转不利的竞争态势，便也同流合污，最终沦落为劣质米生产的一员。

记者随后又采访了深圳最大的粮食企业——深圳粮食集团有限公司，该公司的一位工作人员告诉记者，去年以前，粮食公司是不做泰国米的终端销售的，而是把进口的泰国米作为原料再转销至其他粮油企业。

布吉农批市场

在售泰国大米暂不下架

记者随后采访了布吉农批的负责人，负责人告诉记者，农批市场里做大米批发的有27家，全部都有售泰国大米。目前，布吉农批还未对在售泰国大米做出下架决定。另外，该负责人表示，布吉农批对粮油肉菜的质量非常重视，2月份“重金属大米”风波乍起之时，布吉农批就迅速联合深圳市场监督管理局进行了抽样检查，未发现市场里的在售大米存在重金属超标问题。但是，质量问题好查，品质问题难查，深圳食品监管部门对于泰国香米，主要是按照卫生指标来进行检测，并没有采取对泰国香米进行分子检测的方法，而且国内也缺少泰国香米的产品标准，监管部门对于是否属于纯正泰国大米很难定论。

超市

要求经销商出具产品证明

昨天下午，记者在深南路沃尔玛店看到，本来摆在入口处的大米专柜里已没有昔日货摆盈柜的景象，“孟乍隆”牌的大米在货架上已不见踪迹。华润万家深圳地区市场部的经理则告诉记者，目前华润万家已要求在深的各分店将泰国大米，包括内地粮油企业经销的和直购泰国的全部下架，并要求所有有合作关系的泰国米经销商准备好产品证明。

另外，记者还了解到，有些超市，如中信吉之岛店等只是将部分品牌的泰国米下架，而在景田岁宝百货店里，记者看到“孟乍隆”、“金轮”等被曝光的大米仍在销售。销售人员向记者介绍，以69开头的是国内的泰国米，而8开头的，则是原装进口泰国米，没有什么问题。

盛宝粮油公司

只对破包米重新包装

“我们只是对破包的大米进行了重新包装，当然这部分破包的大米在我们进口米中比例很小，所以对重新包装这个问题没有引起足够重视。”盛宝粮油公司的负责人向记者称，公司10公斤以上的袋装大米全部来自泰国，这部分大米在条形码上全以“88”开头，10公斤以下的袋装大米，由于中国包装技术比泰国先进，所以当时与泰方协商由盛宝在散装大米到仓后进行包装。据悉，昨天中午，深圳市监督管理局突击检查了盛宝粮油公司，在该公司的仓库里，发现了大量10公斤以上“孟乍隆”袋装大米的包装袋。

市场监管局

深圳大米未发现食品安全问题

记者昨日从市市场监督管理局了解到，3月16日上午，该局相关部门已对央视报道中涉及的大米生产经营企业进行了执法检查，并对全市所有大米生产企业开展突击检查，重点清查泰国香米掺假违法行为。据介绍，深圳市市场监管局一直将大米作为重点食品进行监管，定期对深圳市大米生产企业所生产(含分装)的大米产品实施高频次的现场巡查和抽样检验，并严格按照大米的相关国家标准进行检验和判定。2010年以来，市场监管局在大米生产、流通和餐饮环节共抽检大米1194批次，未发现食品安全问题。相关人士透露, 深圳市场销售的大米涉事的问题主要是掺杂掺假生产假冒伪劣食品，而且主要是在泰国香米中掺杂掺假。

专家观点

泰国香米掺假难抽检

有关人士介绍，在平时的大米抽检中，对于泰国香米主要是按照卫生指标来进行检测，并没有采取对泰国香米进行分子检测的方法。

而据市场监督管理局昨日介绍，目前，我国监管部门对大米的抽样检验主要依据国家标准 《大米》(GB1354-2009)和《粮食卫生标准》(GB 2715-2005)等标准进行检验，《大米》(GB1354-2009)标准对大米的品种只区分：籼米、粳米、籼糯米和粳糯米四种，其检测项目主要有：加工精度、黄粒米、水分、杂质等，《粮食卫生标准》(GB 2715-2005)检测项目则主要有黄曲霉素B1、铅砷镉等污染物及农药残留等。

由于泰国香米的主要特征指标和检测方法没有纳入我国的标准指标体系和检测体系，目前用抽样检验的办法难以有效打击泰国香米掺假行为，因此，市市场监管局除根据举报投诉线索积极查处外，在后续监管上，还将进一步加强原料进口票证检查核对、加大突击检查频次、采取夜间突查、暗访等监管措施，加大对泰国香米掺假行为的打击力度。

此外，针对目前我国大米标准中泰国香米检验方法和检测标准缺失的问题，深圳市市场监管局表示已进行了前期研究，并将尽快报请上级部门抓紧完善相关标准。