2011年03月08日 02:02
来源：21世纪经济报道 作者：丁磊

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全国人大代表、步步高商业连锁股份有限公司董事长王填说，目前超市里农产品的一般流程是农民-批发商-供应商-超市物流采购，通常需经过4个以上的环节，成本可上升达20%，导致产业链的两端(农民和消费者)都遭受到不同程度的损失。而通过农超对接的直采模式，这部分原本被中间商赚取的利润可直接“转移”给农民，并最终惠及消费者。以蔬菜为例，超市直购的蔬菜最终零售价格可降约20%。

按照“公司+基地+农户”模式，菜农根据“订单”从事生产。通过物流，使其一头连市场(农产品市场和农业生产资料市场)、一头连农户。不过，中国水果、蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%～30%，而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下。我国每年大约有3.7万吨蔬菜、水果在运送路上腐烂，如此之多的农产品足可以供养2亿人的生活。非常有必要在全国范围内建立能形成大流通、大市场格局的配送网络。关键在于县级物流中心的建设。供销合作社是为农服务的合作经济组织，是农村商品流通的重要渠道。(丁磊)