多名专家疑迫于压力对我国乳业标准问题封口

2011年07月09日 08:09
来源：金羊网-羊城晚报

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刚“炮轰”完国内生乳标准过低没两天，光明乳业随即在其官方网站上发布声明称，光明乳业总裁郭本恒日前在中国经营论坛上有关生鲜乳标准的言论被一些媒体夸大报道。而羊城晚报记者昨日发现，除了郭本恒发声明外，其他表达过与郭本恒相同观点的专家也突然“封口”。

日前，光明乳业总裁郭本恒在上海举办的中国经营论坛上公开表达对新标准的不满，直指中国生乳标准几乎是全世界最差，“垃圾生产出来的就是垃圾”。然而，此话一经报道，7月6日，光明乳业马上发表声明称：“7月4日我公司总裁郭本恒在上海举办的中国经营论坛发言时，客观地讲述了目前中国乳业加工水准已达到国际先进水平，同时谈及现行生鲜乳标准符合中国国情，也还需瞄准国际先进水平。相关言论随后被一些媒体夸大报道，称炮轰行业标准。此言本意为呼吁行业加强自身奶源建设，全面树立国际水准，为消费者提供更高质量的乳品。为避免引起对上述言论的误读误解，我公司对此特作以上说明。”

记者昨日看到，专门为“中国经营论坛(上海)”而设的栏目还在，并且还能看到嘉宾致辞和主题演讲的实录。在谈及“中国的商业生态环境”时，光明总裁郭本恒讲了四个方面，其中在讲到第三个方面“政府监管力度比较薄弱”的问题时，就发表了以下看法：“我们国家的奶业产品标准是世界上中等偏上水平，你要我们表现出很多的指标来，都是根据国际的标准偏上，但是我们的生奶标准，几乎是全世界最差。他说的有一个细菌数的问题，比如说世界AD奶标准是10万，我们是200万，蛋白质2.95，现在变成2.8，除了这个以外还有很多东西。比如说抗生素的问题，冰点的问题，亚硝酸盐的问题。用这样一个相对比较低的标准能不能生产出一个非常高级的产品呢？其实是做不到的。垃圾生产出来的就是垃圾，当然我这个话有点言过其实，但是用这样一个低标准生产高标准的产品是做不到的。”

实录显示，郭本恒关于生乳新标准的言论并非是“媒体夸大报道”。然而，为何光明乳业突然要发声明否认呢？

郭本恒在论坛上发表了上述言论后，曾有不少乳业专家赞同郭本恒的说法，并对此表示赞赏。昨日，记者再次联系其他表达过与郭本恒相同观点的专家，专家却突然“封口”。

“这是因为压力太大了。”一位专家向记者透露，“每天都有很多人向我暗示或明示叫我别再说什么了。所以，我现在什么也不能说，也不敢说了。”

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