双汇发展实施10送5元高分红 股价创新低以来上涨超20%(2)

2011年07月10日 07:22
来源：每日经济新闻 作者：陈进

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“头头检验”树立行业新标杆

那么，为何市场从起初恐惧到现在开始陆续看好双汇发展的未来呢？这与双汇发展近期开放式办厂，加强内部管理，确保产品安全等分不开。

食品安全是关乎民生的最重要基础。双汇发展表示，作为中国最大的肉类加工企业，采取措施保安全，将用自己的实际行动来切实保障消费者的利益，

首先其生猪逐头检验，确保100%安全。从3月16日起，改过去“瘦肉精”宰前抽检为“在线头头检验”，确保食品安全。把好入口关，筑牢食品安全防火墙。强化源头控制，原辅料进厂批批检查，在原辅料采购、生猪采购方面加强监管，与供应商签订生猪交售承诺书、质量安全承诺书，决不让一头“问题猪”和一批“问题原料”流入双汇。

其次，双汇发展表示，将发展养殖业，强化产业链源头控制。目前，双汇集团已经建有年出栏20万头的商品猪和13万头种猪的养殖基地，其中，种猪养殖基地可满足年出栏1000万头商品猪供应。围绕工厂建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。

不仅如此，双汇集团主动引入第三方检测机构，公开、透明、积极、主动地接受监督。目前，双汇集团与产品安全第三方检测机构——中国检验认证集团签订了食品安全长期战略合作协议，以期走出一条全新的食品安全监督管理模式，确保消费者的安全与健康。

此外双汇发展将每年的3月15日定为“双汇食品安全日”，并同时成立“双汇集团食品安全监督委员会”，邀请肉类行业专家、政府官员、媒体参与他们的监督委员会;实行开放式办厂。

业内人士指出，痛定思痛，双汇开始谋求经营理念的转变，而转变的方式之一，就是开放式办厂――请消费者和社会各界人士了解监督双汇。

在双汇集团内部人士看来，双汇加强开放式办厂的目的是向消费者展现一个真实的双汇，让消费者监督双汇食品安全的大门，同时，双汇此举的用意也在向社会证明，今后双汇所做的任何一件事都会经得起消费者检验。 (陈进)