深圳集味佳随意改生产日期 超市现永不过期食品(2)

2011年05月07日 09:48
来源：中国经营报 作者：徐春梅 龙飞

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厂家与经销商合谋

“这种情况在国内并不罕见，也并非仅仅集味佳一个品牌出现这样的情况”，一位不愿透露姓名的长期为食品企业做物流配送的人士向记者介绍。“业内经常会出现配送一箱货物，另外再附带额外包装标签的情况。”该人士所在的公司曾为四川一些酱料企业作配送，当产品运达广东经销商处时，不少产品已经包装破损。经销商就用企业额外附送的包装物料重新打包。“如果货物销售不佳，过了销售期，厂家又不愿意接受退货时，经销商会要求厂家再寄送外包装。”该人士表示，这其中经常出现重新打印生产日期的事情。

张松说他2004年7月开始工作，当时是在一家东莞的贸易经销企业内服务。公司规定，进入公司首先要到仓库熟悉产品，所以进公司的第二天就开始改日期。第一次改的产品是一款名为“美味鲜万用香炸粉”的产品，产品保质期是1年，张松把该产品的生产日期从2003年10月改为2004年8月，延后了近10个月。包装盒都是厂家送过来的，日期直接打在盒子上。

2007年，张松工作的贸易公司开始代理北京一个老牌子——老才臣腐乳。公司连续代理了两年，一年就订一次货，每隔一段时间就向厂家要瓶身的包装纸。公司的理由是货物运输出现问题，很多产品运过来时，由于漏汁，外包装都变色腐烂。要么退货要么就改包装，日期就在包装上，所以要改日期很容易。一年间这家贸易公司至少向厂家申请了四五次包装纸，有一次整整快递了一箱包装纸过来。于是公司一年就订一次货，但每次发到商家手中绝对显示是新货，因为每换一次包装就改日期。但老才臣食品公司一位郝姓工作人员却表示，没有听说过上述情况。

同年，张松的公司还代理了一个李记乐宝泡菜的产品，这家厂更直接，每次订货首先会给予一定比例的返点作为补偿退货，然后就不管退货的事。由于厂家规定一次性订足够的货就会返还更多的利润，所以公司每次都会订一大批货，这些货在超市卖不动退回来，就改日期。将袋子上的日期用“天那水”擦掉，然后重新打上新日期，再装入厂家发过来的新纸箱，又变成新货销售。上述公司相关人员在接受记者采访时说：确有定额退货补偿一说，但具体份额是多少其并不知情。假如存在改日期的情况，那肯定是个别经销商所为。

“通常厂家都会装作不知情，但有些厂家干脆直接参与。”张松表示。比如他所在的公司2008年前后曾代理了广东某食品公司的一系列产品，其中酱油经常滞销退货。但这些产品的日期都是打在瓶口的套子上，很难改。

每次有需要，厂家都会送一些已经打好日期的瓶套子过来。“还有一个名为蓬盛橄榄菜的产品，厂家的业务员会来到东莞，教我们怎么改，甚至亲手去改日期，厂家也会送来包装纸和塑料套子。”张松告诉记者，这种厂家协助经销商改日期的，贴好后根本无法分辨。

以大超市之名

据记者了解，集味佳的产品主要通过大型超市来销售，而且产品定位高档，普遍售价较高。例如都是通过同一个厂家贴牌生产的龟苓膏，集味佳的售价就高达4.8元，而其他牌子的产品只要2元。

在东莞的家乐福，深圳、广州、东莞的沃尔玛、百佳、Tesco、天虹、新一佳等超市，记者都能看到集味佳的各类产品，以东莞Tesco常平店为例，据不完全统计，货架上集味佳的产品就多达近二十种，其中包括面食品、调味料、风味小吃、蜂蜜、龟苓膏等。

而当中不少同一品种的生产日期就有两种不同的打印方法。而记者亲眼目睹更改日期的品牌“乡村粗粮”赫然在列，在不到10包的产品货架上，记者就看到两种生产日期打印方法，其中一种为“合格2010/11/07”。

“没问题的，厂家的生产批次不同，生产日期的印刷方法不一样而已。”深圳百佳超市的工作人员如此向记者解释。但“如果同一箱货物中，有两种生产日期的印刷方法那就有问题了。”香港华富嘉洛证券的食品分析师黄庆丰向记者表示。

经知情人士指导，记者分别在Tesco东莞常平店、家乐福东莞世纪广场店、东莞百佳聚福豪苑店买回了三组产品，都是同一类货物却采用了生产日期不同的印刷方法。例如一组龟苓膏产品，制造商均为广西梧州市港圣堂保健食品有限公司。其中一罐罐底生产日期打着“储存条件：常温P2011/02/16 E2013/02/15”；而另一罐的生产日期则只有“合格：2011/02/13”，而且这罐龟苓膏的罐身已经出现了斑斑锈迹。“如果超市管理细致，货品在上架过程中就能发现端倪。”黄庆丰认为。