凤凰网财经讯 食品安全问题层出不穷，政府屡屡强调严厉打击，却总按下葫芦浮起瓢，食品安全问题，到底该如何整治？凤凰网财经频道推出大型新闻策划“食品安全：全民大讨论”，与各位网友一同深纠当前食品质量安全背后的种种顽疾。中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田5月12日做客凤凰网时提出，治理食品安全要改变消费观念，特别是要改变食品生产企业员工的观念，鼓励他们揭发不法企业的非法生产，让不法企业在中国没有生存之地。
以下为文字实录：
郑风田：实际上我们应该说这样的企业达到100%才能行，有1%就不正常。那时候一个0.001%都不能允许存在的，它必须都100%，是这样，你自己生产的东西，如果你还不吃那是很可怕的东西，所以我原来怎么来解决这个问题，我说现在咱们国家正在做这个事。
第一，所有食品类企业都是一个良心企业，我作为一个消费者，我没法监控你怎么生产，但是你要凭你的良心，你自己生产的东西你要自己吃，光靠良心是靠不住的，所以我觉得未来第二个核心就是必须要让从业人员知道，什么东西是安全的，什么东西是不安全的，当还有一个夹到第三条，一旦他的某个员工被他老板强迫必须要生产这种，还可以让他举报能够得到大批的奖金，你看现在曝光的很多违法的事件都是内部员工透露出来的，上海那个事，据说是一个两百多块钱的车费，他头儿不给他包销，这个家伙就把公司这样一个情况拍出来了，一般外面的一进去的话他早就防备起来了，所以我觉得加强这些员工的道德教育，另外还给他一些举报的资金，这样就让那些非法的老板，我觉得确实有很多老板只认钱不认别的，金钱至上的这一类，让他在中国没有生存之地。
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