吉野家速成鸡澄而不清 官媒指责其不配讲良心

2012年12月26日 11:02
来源：新华网 作者：杨玉云

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新华财经12月26日 山东六和速成鸡事件持续发酵，更多洋快餐卷入进来，肯德基、吉野家、麦当劳等快餐巨头均榜上有名。

据央视报道，这些“速成鸡”至少要吃18 种抗生素，在40天内能长到6、7斤。而这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下，被山东六和集团收购并销售至各大快餐集团。

在这些抗生素鸡被相关部门封存送检后，尽管还未公布最终检测结果，但吉野家毫不令人意外地抛出了安慰消费者的声明：“对原料采购程序实施严格管控”、“ 截至目前六和鸡肉并未在我司所属各门店使用，请消费者放心食用”。

《北京青年报》23日的报道称，吉野家昨日(22日)发声明，称“就有关报道我司仍存有六和鸡肉，此六和鸡肉我司于19日已就地封存，六和鸡肉目前并未在我司所属各门店使用，请消费者放心食用”。 该声明还称，北京吉野家快餐有限公司“十分重视食品安全，对原料采购程序实施严格管控并不时进行抽样检测，积极配合有关部门加强抽检鸡肉的措施。”

23日，吉野家的官方认证微博中称，北京吉野家对原料采购程序实施严格管控。我们会一如既往地秉承“良心品质”，积极协同供应商保证产品符合国家标准。截至目前六和鸡肉并未在我司所属各门店使用，请消费者放心食用。同时感谢社会各界对我司的关注和支持。

对照两份声明，消费者无法不产生疑问。

第一、在事情尚未明朗的时候，吉野家为何匆匆忙忙抛出声明，是真的没有问题还是欲盖弥彰？

第二、“我司于19日已就地封存” ，能否告诉消费者，到底封存的量有多少？

第三、“截至目前六和鸡肉并未在我司所属各门店使用”，为什么事发后在大部分店面中看不到销售鸡肉饭，吉野家能否明白地告诉消费者此前销售的鸡肉来自哪里？

第四、吉野家从什么时候开始采购六和鸡肉？截止目前共采购了多少？

第五、消费者此前吃的鸡肉饭是否都是六和鸡肉？吉野家还有哪些鸡肉供应商？

第六、既然承认“就地封存”，又称“并未使用”且门店看不到鸡肉销售，这岂非自相矛盾，自扇耳光？这种文字游戏要愚弄消费者吗？

第七、声明称“对原料采购程序实施严格管控并不时进行抽样检测”，请问吉野家是如何严格管控的，如果真的严格管控并不时抽样检测，难道检不出激素鸡肉中的违规成份？

第八、吉野家一向标榜自己“良心品质”，其官方网站上称“精选上等材料”、“ 始终如一地追求贯注‘良心’的‘真正品质’”，如果激素鸡肉也算精选的话，吉野家能否告诉消费者，你们使用的其它食材是否也是这样精选出来的？

一个真正讲良心的企业，尤其是餐饮企业当然值得褒扬；但是，如果只将良心挂在嘴上而不是落实在行动中，其“良心”则需要公众重新衡量；一个明明知道原料有危害却将产品销售给消费者的企业，请不要玷污“良心”二字，因为你们不配讲“良心”。？

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