圣诞烧钱晚会堪比微型春晚 谁为圣诞大宴买单

假如你12月24日在大连机场等一阵子，估计可以见到不少明星，他们都是各大酒店请来为其“圣诞晚会”助兴的嘉宾。为抢“圣诞晚会”这块大蛋糕，滨城各酒店使出浑身解数。但如此“高贵”的晚餐对商家而言，其实早已陷入只赚吆喝不赚钱的尴尬境地。

谁为“圣诞大宴”买单？

历年的12月24日当晚，滨城各餐厅、酒吧几乎都爆满。而纵观滨城各大星级酒店的圣诞晚宴，更是暗自较劲，各有精彩噱头吸引消费者。

记者获悉，这种圣诞晚会在滨城已有近20年“传统”。随着市场竞争的激烈，现在各酒店都在加码：活动内容越来越多、自助餐规格越来越高、抽奖的内容越来越有诱惑力。富丽华酒店市场销售部总监孙原坝形容说，如今酒店的圣诞晚会堪称微型版的春晚：歌舞、杂技、魔术等无一不全。

而各家酒店的抽奖奖品可比春晚更具诱惑：各种家电、数码产品、奢侈品、国内外度假游等等，价值不菲的奖品早已见怪不怪。

记者发现，近几年圣诞晚餐的门票步步走高，比如今年大连的几家五星级的圣诞晚宴价格就从1500元至3000元不等。这些高昂的票价不乏买单者。从各酒店反馈的情况看，“社交”是支撑各酒店圣诞晚宴的主流。据大连香格里拉大饭店市场总监刘逢阳介绍，每年圣诞晚餐的门票，有60%以上是一些大公司购买的，主要用于送礼和答谢客户。

“圣诞经济”只赚吆喝不赚钱？

面对如此高昂的门票和火爆的销售情况，或许很多人都觉得，商家一定赚得盆钵满溢了。但采访中，有业内人士却向记者诉苦：圣诞晚会其实早已陷入“只赚吆喝不赚钱”的尴尬境地，而面对激烈的竞争，商家却又不敢不做。

该业内人士表示，12月24日，明星的身价都成倍上涨，出场费从10万到40万不等。也就是说，酒店收入的大头都用来“孝敬”明星了。再刨除餐饮和各种奖品的费用，算下来盈利并不丰厚，很多酒店最后只赚了个“吆喝”。

既然这样，为什么酒店还要费神费力地搞圣诞晚会？大连凯宾斯基酒店市场传媒总监张昆坦言，对于五星级酒店而言，圣诞晚会是年终收官之作，不仅关乎利润，更关乎形象。会带动酒店其他方面的销售，聚集人气，从而推动整个12月甚至到春节前的酒店经济，为酒店带来利润。另有业内人士透露，目前各酒店竞争激烈，你不做别家就会做，而任何一个酒店都不愿意失去这个市场份额。

“圣诞经济”面临审美疲劳

尽管各酒店为圣诞晚餐费尽心思，但套路无非是“圣诞大餐+明星领衔+嘉宾抽奖”。

一位不愿意透露姓名的业内人士表示，尽管每年筹划圣诞晚会时，各酒店都绞尽脑汁试图推出一些“新鲜”的活动内容，但只是一些简单的附加值。事实上，各酒店都存在同质化的问题，缺乏实质性的突破。孙原坝也认为，把圣诞晚宴比作春晚，二者也确有异曲同工之处。未来如何革新，也是如今滨城各大酒店都在思考的问题。

“只有在圣诞晚宴的内涵上进行更新，才是圣诞经济能否长久的关键。”该业内人士表示，目前，酒店业已无法垄断圣诞经济，参与瓜分“圣诞蛋糕”的越来越多。“假如不考虑在内容及方式上对圣诞晚宴进行改造，随着参与酒店的增多，面临着审美疲劳的圣诞晚宴还能吃香多久，谁也不敢保证。”

记者获悉，如今，国内的各大酒店都面临同样的尴尬，而不少外地酒店开始大走主题路线，但这条路是否能够行得通，很多业内人士尚在观望中。C01b

记者胡慧雯

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