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张大宁：以学术和科技带动中药产业发展

2010年09月15日 18:53凤凰网财经【大中小】【打印】共有评论0条

凤凰网财经讯 2010夏季达沃斯论坛于9月13日至15日在天津举行，凤凰网财经全程进行报道。

天津中医药研究院院长张大宁接受凤凰网财经访谈时表示，以学术，以科技来带动中药产业，才是中药发展的一个非常好的必由之路。

下面是访谈实录：

张大宁：好比有人叫“中医、中药科学化”，这个话不是太准确。但我认为它的理念是对的，不一定推敲文字非常准确。有人说科学化，难道现在我们就不科学了。这是文字的问题，理念上，它应该把原始的草药能够变成现代服用的一些剂型，成分的理念、服用方法，剂型都可以改变，这样就便于向世界推广。

凤凰网：除了理念，我们的一些实际行动您可以介绍一下吗？

张大宁：实际行动我们做了很多工作，解放后实际上中医学往前推进了一大块，这都承认。中药也往前推进了，比如我们有GMP标准，GAP标准。GAP是什么呢？就是种植的标准化，很多中药出问题在哪儿了？出在药的问题，过去中医讲地道药材。什么叫地道药材呢？就是这一种植物生产在哪里，什么季节的东西，什么时候采的，这属于正统的药，而同样的名字放到别的地方，放到不同的地域，不同的时间采不算这个药方。

所以，过去中医把它称为地道药材。但这个东西实际上理念是很先进的，但后来人们都乱用，替代，就不讲地道药材了。这样的话，就出很多问题，比如玛多磷酸肾病，就是吃龙胆泻肝吃出尿毒症来。龙胆泻肝里有一味药叫关木通，过去中医主房里不是关木通，而是柏木通，就造成这个问题，就是说它不是地道药材了。

现在GAP标准实际上是把“地道药材”这四个字改成标准化，什么叫标准化？在哪儿产的？什么样的温度，什么样的湿度，什么样的季节采才为这个药，这就是GAP标准。但它涉及的面很广，不光医药、卫生部门，还有农业部门，水利部门，涉及很多很多部门，所以，要一点点开始，但GAP标准也是对中药发展一个重要的标志。

但这得一味药一味药地摸索，古代当归是在哪儿产的？哪个是正车模扛菡飧龌沟靡坏愕闶笛椤Ｒ右妒导示褪欠ü伺囊桓鯣AP标准，实际上银杏叶是中国的标准，他弄了一个银杏叶片。

凤凰网：我们在中药上是不是应该有自己抢先注册的意识，因为很多可能就流到国外，本来是中国的被别人拿去了。我们在这块有没有加强？

张大宁：这块应当加强，包括医学，过去高丽叫东医，不晓得现在又叫韩医，那年我到韩国阳光大学讲学，我看他叫韩医系，韩医学院，怎么会出来一个韩医，他原本没有这个。然后他又到联合国申请非物质文化遗产，后来还是我们中国抢先，这是中国的东西，怎么能变成韩医呢？

凤凰网：我们是不是有这种问题，为了追求市场经济利益，在您刚才讲的种植或很多环节上有偷工减料或不在原地来产，成批量加工的话。

张大宁：GAP要国家制定标准。

凤凰网：执行情况现在是怎样的？

张大宁：执行情况当然现在还是很慢的，因为它刚刚开始，GAP包含几千种药，一个《本草纲目》1892种药，现在已经6000、7000种药了，它要一味药一味药地做，这是一个很漫长，很复杂的工程。

凤凰网：现在大家都讲中医养生，前段时间大家对这个东西都很关注，您有什么建议吗？

张大宁：中医养生实际上是个很重要的领域，治胃病的，《黄帝内经》上叫“上工治未病，不治已病”，古时候把大夫叫“工”，不叫大夫，当官的才叫“士大夫”，叫“工”，好大夫叫“上工”，一般大夫叫“中工”，次大夫叫“下工”。他说“上工治未病，不知已病”，好的大夫治没得病的病，不知已经得病的病。“病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而打井，斗而铸锥(上战场再铸兵器)，不亦晚乎(不就晚了)”，它是指一种理念，不是好大夫都不治病，是指一种理念。

这种理念是非常重要的。他知道要防患于未然，治未病包括养生、保健，既有各种方法，也有各种药物，也有具体的一些养生办法，这也是中医学。这也应该继承发扬，有很多养生的办法，包括食疗、饮食、睡眠方方面面的，它远远超过现代医学很多东西。

凤凰网：这是中医的精髓。

张大宁：也是一个精华。它前一阶段出一些问题，我没太看这个，他可能不是正式的中医大夫搞的，不晓得干什么的也弄这个，像张悟本，这好像是他自己的，不是正式的。

凤凰网：现在很多化妆品也带有中药的名字，以提高它的知名度或吸引更多的人，觉得中药比较好等，说现代化妆品含有中药的成分，您怎么看？

张大宁：我们不使用化妆品，也不想了解。

凤凰网：您觉得“新领军者年会”中谈论中医的话题具有什么意义呢？

张大宁：我不知道这个事儿，接到世界经济论坛的邀请，我开始还不太了解这个，后来我才知道这个事儿，是达沃斯的事儿，已经来了好几次通知了才知道，我秘书拿着，我一看说这是什么。后来我知道是什么了。我觉得，作为当前大的经济论坛里，安插这么一个内容是挺有必要的。因为中药既是一门学术，也是一门产业，它是经济的一个重要组成部分，我作为一个学者来讲，如果单从商业谈商业，中药发展不了，那就是越来越走下坡路。我认为应当以学术，以科技来带动中药产业，那才是中药发展的一个非常好的必由之路。