长沙1窝点2月制售20吨黑心油 主要流向学校(图)(2)

记者暗访：“黑心猪油”是这样炼成的

本报记者夏雨 实习生李文 长沙报道

1 凌晨蹲守 三点多，三轮摩托车运送原料

根据举报人提供的线索，这家地下炼油厂一般是在凌晨的三点左右购进原料，整个加工炼油的过程基本是在凌晨至早上七点之间完成，下午三四点左右将“黑心猪油”运出。

在接到举报电话后的第二天晚上12点左右，记者就赶到了距离五一驾校不足20米的地下炼油厂附近，先看看这里是不是真的有“文章”。

四月初的长沙，凌晨的温度只有5度不到，而且天公不作美，当天凌晨1点居然淅淅沥沥地下起了小雨。

几个小时的等待过程中，记者没能顶住瞌睡的侵扰，等到醒来时已经三点多了，此时的万家丽路除了路灯已经很少有人影，车流就更谈不上了。一边在心里责备着自己，一边惋惜一个晚上的光景就这样浪费掉了，带着沮丧和倦意，记者都已经决定先行撤退了。

此时，马路上突然传来了一阵“突、突、突”的声音，一个四十岁左右的中年男子驾驶着一辆破旧三轮摩托车驶进了记者的视野。由于车厢位置被油布覆盖着，起初记者也没怎么起疑心，可是摩托车的左转向灯突然闪了起来了，拐进小巷里，在举报人所说的巷口停了下来。

三步当两步，记者翻越马路中间的护栏找了一个比较阴暗的地方躲起来。虽然隔得比较远，整个巷子只有摩托车头灯一个亮点，记者还是清楚地看到：四个人不断地从摩托车上搬下来一些用红色的塑料袋装好的东西……

2 自荐打工 老板身后放着储油的白色塑料桶

究竟三轮摩托车运送的是什么东西？地下炼油厂是怎样炼油的？记者决定再次暗访，以打工的名义混进炼油厂，看个究竟。

4月6日清晨，记者再次来到了地下炼油厂。“老板，听说你们这里炼油，要小工吗？”，记者自荐道。

“你听谁说的呀，我们这里不招人”，老板抄着益阳话拒绝了记者，脸上明显地表露出了一丝的怀疑。

尽管遭到了拒绝，但是记者也并非全然没有收获。就在这简单的对话过程中，记者看到老板身后的巷子里杂乱的摆放着几个表面脏兮兮的白色塑料桶，这些桶在很多的小餐馆里都可以看到，一般都是放在厨房当做储油之用。

既然基本上已经可以确定这里确实隐藏着这么一个地下炼油厂，那么接下来的工作就是要掌握他们炼制黑心猪油的过程了。为了还原最真实的状况，这次另请两位帮手一同前往进行暗访。

3 帮手“寻狗” “一斤肉才一块多一点点”

4月16日下午，记者一行人驱车赶到五一驾校，经过短暂的商量之后，最后决定由两位帮手以“寻狗”的名义前往小巷里面一探究竟。大约10分钟之后，两人回到车内，从他们口中得知，从巷口走进去然后右拐会有一个稍微宽敞一点的堂屋，里面杂乱的摆放着一些油桶，堂屋后面搭了个很简陋的小棚子，炼油的地点就选在那里。

令记者没有想到的是，面对两位前往小巷子里面找狗的“帮手”，炼油厂的人竟然丝毫没有起疑心，还将自己进货炼油的情况和盘托出。尽管对地下炼油厂的身份心里早有准备，但是当听到“他们说一斤肉的成本差不多一块多一点点”的转述时，记者还是大吃一惊。

虽说情况属实了，但是没有亲眼见证的话还是无法确认其炼油的事实，因此记者决定当晚蹲守在此处。

4 借道找东西 地上污水横流，油布上放着动物内脏

4月16日晚上12点，记者一行三人就开始了新一轮的蹲守。

经过三个多小时的等待，4月17日凌晨3点25分，从巷子里驶出来了一辆三轮摩托车。6点47分，3点多离开的三轮摩托车满载而归，他们依旧重复着记者第一次蹲点时所看到的工作，迅速地将车上的货物转移到了巷子里面。

大约10分钟过后，木棚里终于发出了弱弱的黄光，显然他们开始工作了。记者决定赌一把，到现场去“感受”一下。

走进堂屋的时候，一个30岁左右的中年妇女刚好在清理刚刚运回的货物：污水横流的地上就铺了一块油布，中年妇女提起袋子双手一抖，一袋动物内脏就这么流了出来，一路滑到了她的鞋跟……

虽然陌生人的出现让他们始料未及，但记者假称自己的东西掉进了他们的围墙里，借个道去捡一下，没有引起他们多大的怀疑。

在那个堪称“垃圾填埋场”的后院里面转悠了大概10分钟的样子，记者在撤离的过程中见到了这样的一幕：一个矮矮的中年男子，用一把大铁铲来回翻动着锅里的肉和动物内脏，然后用一个大勺将锅里半熟的肉捞到一个水桶里面，接着再倒到摊开在地上的油布上；两个中年妇女则在不停地“肢解”着刚刚出锅还冒着热气的肉。一次倒肉的过程中，中年男子不小心将一块肉倒到了油布的外面，在地上滚过的肉立马就涂上了一层黑油，尽管如此，中年女子还是很快地将肉拨了回来……

安全地撤出来之后，这些油究竟卖给了谁，这成为了记者下一步追查的关键。潇湘晨报

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