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周生生事件复盘：被引爆的饰品危机(2)

2010年12月04日 01:3221世纪经济报道【大中小】【打印】共有评论0条

“由于国内销售的黄金珠宝70%的产品产自深圳罗湖众多的代工厂，因此监管产品质量是一个复杂的过程，目前一旦有质量问题，品牌商会直接追究代工厂的责任，因此，大部分代工厂都会按照订单要求交货。”

目前，罗湖水贝-万山工业区云集了超过2000家珠宝首饰加工企业，其中大部分都是前店后厂的小作坊形式运作。

记者在一家珠宝加工厂里发现，一颗钻石戒指从设计到最后成品一共经历13道工序，其中8道工序依靠纯人工操作而成，“在我们这里，能有两三百人以上的工厂就算大厂了，很多就几十个人在做。”

而工厂加工一个钻石戒指的费用平均约120元，加工一条黄金项链的费用在60-80元之间，事实上，在订单竞争激烈的行情下，批量订单的加工费更低。

“这些加工费只能维持工人的人工成本和公司日常运营。”深圳欧宝丽珠宝(中国)有限公司总经理薛声勇说，“加工厂的利润主要靠熟练工人节约下来的金损耗以及所有损耗金属的回收。”

据记者了解，珠宝品牌向代工厂下订单时通常会给出约10%-12%的金损耗空间，而一个珠宝产品加工流程中，在熟练工人的加工流程下完成后总金损耗可以控制在6%，因此多余的金损耗补偿可归代工企业净利润。

此外，一个中型代工企业每年通过清洗公司窗帘、地板等沾染金属，沉淀后回收可获得数十万元的收入，“我们甚至会对公司洗手间进行特别涉及，所有的粪便可以进行清理，会夹杂大量金属，沉淀后回收可收益数十万元。”程琳说。

代工厂的利润已经微薄至此，一旦有额外的宽松订单，企业皆来者不拒。据程琳介绍，近几年珠宝品牌疯狂扩张，很多都以加盟的形式招商扩店，一些长久混迹于珠宝行业的加盟商也逐步与部分代工厂建立合作关系，或者通过中间商，借用加盟的品牌平台，私下向代工厂下订单获得廉价的货源，获取高额的渠道收益。

“虽然大品牌都会对加盟商进行严格的管理，但是操作空间依然很大。”程琳认为，“目前市场上的珠宝产品标价都是在出厂价的基础上以350%-500%的价格标准执行，而加盟商从品牌商手里拿货是以终端价的4-5折不等拿货，若拿同样的款式直接向代工厂订货，打上其加盟品牌的标签，成本相当于终端价的2-3折。”

代工厂也很乐意与这些加盟商或者中间商合作，这些订单在交货过程中不会像大品牌那样检测严格，一些手工艺不是很熟练的新手都可以操作这些订单。

据记者从上述代工厂了解到，在罗湖，珠宝行业工人大多数计件计酬，新入行的学徒每个月仅1100元(包吃包住)，一直处在该市法定最低工资水平，熟练工人的平均收入约2500-3000元，一个设计师的收入在3500-5000元不等。

“培养一个成熟的技工少则两三个月，多则两三年，且行业内流动性很大，因此，珠宝产品质量无法有稳定的保证。”程琳说。

倚重内地：品牌商快速扩张开辟新市场

“事实上，珠宝品牌的毛利率也不高，我们像卖白菜一样在卖珠宝。”周大福珠宝湖南经销商在周大福2010年招商年会上表示。

据周大福总经理黄绍基向记者透露，在该公司产业链中，其钻石系全球钻石垄断商戴比尔斯的82家看货商之一，省略了钻石中间贸易商交易成本，且周大福70%-80%的产品依靠公司自有工厂提供，而该公司珠宝销售的利润率也仅为15%，属在行业内最高的企业之一。记者从周生生2010年半年报获悉，该公司上半年珠宝零售37亿港元，利润3.77亿港元，约10%的利润率。

“黄金珠宝产业是一个依靠精细化管理的产业，其生产链的每一个环节都可能造成巨大的成本差距，因此，也是资源优势产业，没有资源优势的企业，只能在上游压榨代工厂，下游以价格战取悦消费者，走中低端产品路线。”黄绍基说。

近20年来，香港黄金珠宝品牌占据我国主要消费市场，其中以周大福、周生生、六福、内地老凤祥等为代表的老字号占据中高端市场，而后起之秀如金至尊、周大生、周六福等皆在二三线市场迅速开辟战场，而加盟成了各大品牌的主要扩张模式。

目前，周生生在内地分店共146家，其销售额在珠宝总业务量中占比35%，而在其余64%的港澳市场中，内地旅客的贡献率亦高达42%。

根据周生生的计划，今年在内地共新增50家分店。记者注意到，今年上半年，周生生在香港仅新开两家新店，而在内地则新开了24家新店，业务明显倾向内地市场，且大多数新开店面位于河南洛阳、湖南湘潭等三四线地市级城市，其开店成本约每店100万港币。