潘洪其：瞒报才是最可怕的三聚氰胺

假如不是“保密”工作出了“意外”，是不是还要继续“保密”下去，一定要等到发生婴幼儿食用奶粉后患病甚至死亡的严重问题，实在隐瞒不下去了才罢休呢？

1 月5日《21世纪经济报道》报道，上海市食品安全联席会议办公室近日发布消息，上海熊猫乳品有限公司(简称上海熊猫公司)因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品，被监管部门依法查处。据透露，监管部门早在去年4月就对上海熊猫乳品问题进行了查处，但在之后长达8个月的时间里，这一消息一直处于严格 “保密”的状态。

历史总是惊人的相似。2008年，以河北三鹿奶粉为代表、包括上海熊猫奶粉在内的一批奶制品被查出三聚氰胺严重超标，引发了中国奶业一场空前的大地震，消费者对国产奶粉的信任度降到历史最低。谁能想到，中国奶业好不容易刚刚走出信任低谷，就有不良企业旧病复发，重新干起了伤天害理的罪恶勾当。

让人万难理喻的是，和当初三鹿公司及当地政府部门一再瞒报问题奶粉情况一样，上海熊猫公司被查处后，除在质检、卫生系统内部被几次点名外，有关方面要求知情者严格“保密”、“不能说”。若不是浙江熊猫乳品有限公司(简称浙江熊猫公司)担心经销商将“ 浙江熊猫”误认为“上海熊猫”，特发布律师声明澄清两者无任何关系，由此向外界撕开了一道口子，上海熊猫奶粉三聚氰胺严重超标的问题，很可能至今仍然处于高度“保密”状态。

当初三鹿公司及政府有关部门对问题奶粉情况按下不报，据说是为了“维护稳定”。这个理由看起来冠冕堂皇，但事实证明，瞒报的结果非但未能维护稳定，反而在相当程度上危害了社会稳定，其教训是十分深刻的。有关方面此次对查处上海熊猫公司的消息严格“保密”，据说是为了巩固目前乳业恢复的良好形势，这个理由同样是荒唐可笑又不堪一击的。试问，假如不是“保密”工作出了“意外”(浙江熊猫公司发布律师声明)，有关方面是不是还要继续“保密”下去，一定要等到发生婴幼儿食用奶粉后患病甚至死亡的严重问题，实在隐瞒不下去了才罢休呢？真要到了那个地步，乳业恢复的形势必将彻底毁于一旦，后果实在不堪设想。

食品安全问题固然可怕，更可怕的是对食品安全问题的有意瞒报，瞒报是最最可怕的“三聚氰胺”。

潘洪其 原载齐鲁晚报

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