2010年08月16日 02:11中国证券网【大 中 小】 【打印】 共有评论0条

如何确保检测的公平性？

邵兵表示，其他41份样品都是通过工商、卫生、农业部门的相关食品安全监管部门共同在武汉和北京采集的。邓海华则强调，从儿童家中、武汉和北京市场采集的样品，是相同的品牌和批次。检测机构并不知道检测样品的品牌批号和来源。

澄清“奶粉不得检出雌激素”

邓海华在介绍卫生部专家组上述评估时表示，湖北省对3例疑因食用乳粉致性早熟的病例再次会诊和回访，并检测激素水平、骨龄等项目，未发现患儿生长发育明显加速，仅能判断为单纯性乳房早发育，为临床常见病例。

关于“卫生部表示奶粉里不得检出雌激素”的说法，邓海华作了澄清。

他表示，在8月10日例行新闻发布会上表示乳粉中不得检出雌激素类物质，“这强调的是不得检出使用兽药残留的外源性性激素。这是特定语境下回答媒体提问和强调问题时的回答，都是针对动物性食品中的兽药残留问题。”

奶粉激素的检测是否能够纳入常规检测项目，是否设立标准？

邓海华说，按照专家说法，牛乳中天然含有这些微量内源性的性激素，这些天然微量的内源性性激素不会对人体的健康产生危害。国内外都没有制定牛乳中内源性性激素限量的标准，一般情况下也不作为常规的检测指标。

“从技术上说，我们可以把这个项目纳入到日常检测的范围。我们可能将来会在食品安全风险监测里纳入相关的监测内容。”邵兵表示。

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