专业人士呼吁国家制定奶粉储备流转长期制度

2010年08月17日 01:01CCTV经济半小时【大中小】【打印】共有评论0条

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魏荣禄指出，进口奶粉数量逐渐攀升，洋奶粉已掌控国内市场定价话语权。未来3到5年，国产奶粉企业还不具备与洋奶粉叫板的能力。

更让老人家担心的是，这种定价权的丧失，可能会进一步打击国内乳品行业，引发恶性循环带来的是不可想象的安全危害。在美国与伊拉克的战争中，美国曾经一度以奶粉对伊拉克进行军事制裁，拒绝并停止奶粉对伊拉克的出口，导致伊拉克国内奶粉紧缺，造成大量应有儿童饿死。对于奶业发展的现状，黑龙江奶业协会秘书长同样忧心忡忡。

黑龙江奶业协会秘书长吴和平

吴和平：我们建议国家有关部门是否要加快研究一个长效的办法，在我们国内制订一个长期的一个奶粉储备流转的制度，它会对稳定行业高峰低谷这种不断的变化起到一个稳定作用。

乳品研究专家魏荣禄

记者：您认为，我们自己的产业需要怎么做。

魏荣禄：说到底，表现在管理体制的不完善，我们不要九龙治水。可以责成一个部委来完成，在发达国家奶业占到20% 到40%

我们只占到多少呢？我们只占了1.75% 。

半小时观察

平心而论，乳制品行业的崛起不仅创造了大量社会财富，带动千万农民增收，对国民健康营养水平的提升也功不可没。过去三十年，我们国家的牛奶产量提高了38倍，奶类人均年消费量从不到1公斤提高到28.3公斤，乳制品行业真正成为一个惠及13亿人的大产业。但是，作为行业基础的原奶生产环节，却常常被忽视，除了小部分企业自建奶源基地，绝大部分原奶还靠奶农分散饲养分散供应。在这样的格局下，奶农与乳制品企业的关系必然会充斥着对立与博弈，供应充足的时候企业压价，供应紧张的时候企业抢奶，处于弱势地位的奶农只好从奶牛的口粮上做文章，压低成本。乳制品生产有它的特殊性，两年前的三聚氰胺事件带给我们沉痛的教训，没有好的制度，就无法协调各个环节的利益，而利益的扭曲最终会让产品品质失去保障。奶粉为什么成了公共事件的主角？希望这次事件，带给乳制品行业的不仅仅是虚惊一场，还有一场深刻的反思。