解剖地沟油产业链 |
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失管状态下，百姓的尊严如何实现？ |
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即使在何教授召开的新闻发布会上他也提到，据统计，我国每年消耗油脂中的15%，约330万吨成为废弃油脂。事实上，公众最为关注的不仅仅是地沟油的总量和毒性，而是为什么这么多年，地沟油如此无法见光，但却就是无法杜绝？这次的围剿过后，地沟油会不会又像三聚氰胺一样卷土重来呢？这个绵延多年的顽疾究竟该如何彻底根治？[详细] 继苏丹红、三聚氰胺奶粉、瘦肉精等令人震惊的产品之后，“地沟油”又隆重登场。其实，地沟油的生产、销售已是一个至少有20年的行业。变化仅仅是，随着整个社会物质消耗水平的提高，这个行业的产值随之膨胀了很多，有更多地沟油走上了更多人的丰盛餐桌。[详细] 针对无孔不入的地沟油以及其背后巨大的利益链条，要求相关部门加强监管的呼声不绝于耳。[详细] |
历史回放：暴利驱动 多少年来屡禁不止 |
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2009年：奎屯市民警没收地沟油1000余公斤
6月奎屯市哈拉苏派出所接到举报称，农七师131团5连家属区有人非法炼制地沟油，民警赶往现场查封炼油黑作坊，炼制好的1000余公斤地沟油全都被没收，并将炼油者带走作进一步调查。
2008年：烟台市查获地沟油逾3000斤
12月烟台市芝罘工商分局黄务工商所根据群众举报，依法取缔了位于黄务傅家村的无合法证照的“地沟油”窝点。据工商执法人员在现场查获了正待加工的地沟油13桶，已炼制成品的地沟油12桶（150公斤/桶），共3100公斤。
2006年：张家口市捣毁两特大地沟油黑窝点 台州市查封地沟油近800斤
4月,张家口市工商局经过多次模底排查,一天内捣毁两处特大“地沟油”窝点,查封“地沟油”3.6吨。8月台州市工商局椒江分局在星星村一出租房内，查处一家非法经营地沟油的经销点，当场查封近800公斤地沟油。
2005年：北京市端掉地沟油制小食窝点收缴地沟油4大桶
9月北京市朝阳城管大队将台城管分队端掉了一个专门用地沟油制作薄脆的黑加工点，从该窝点收缴4大桶地沟油、已经炸好的薄脆100多箱、加工用的铁锅3个和一台和面的轧面机。
真相 |
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何东平：国人一年吃掉300万吨地沟油 |
压力下的真相 |
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何东平：地沟油数量和毒性报道有所夸大 |
真相为何扑朔迷离 |
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蒋昕捷：揭开地沟油盖子的教授为何改口 |
久禁不绝原因何在 |
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暴利：一年利润近20亿元 国内地沟油交易火爆
根据调查，巨额利润是导致地沟油交易“野火烧不尽”的重要原因。就餐馆而言，如把餐厨垃圾交给环卫部门处理，还需缴纳一定的费用，但卖给私人，每年反而有少到上千多达上万的效益。每1万人每天可产生1吨食品垃圾，经过提炼可产出130公斤地沟油，售价仅为普通食用油的一半。综合统计结果显示，国内地沟油一年的总利润达到15亿—20亿元。[详细]
曝光：地沟油回流餐桌链条 大酒店四五万元卖收购权
餐厨废油回流餐桌主要通过两条途径，雇请农民工掏餐馆下水道中的油腻漂浮物即俗称的“地沟油”只是其中的一条途径。另外一条途径是由农民工每天定时到固定的餐馆回收泔水即宾馆酒楼含油脂的剩饭剩菜，再到上级收购方汇总加工，分离后一部分被用作城市周边养猪场的猪饲料，养殖对人身体健康造成危害的泔水猪，剩下的与地沟油一起被回收到黑作坊中。[详细]
问责：杜绝“地沟油”流向餐桌 谁来管？如何管？
“地沟油”应该怎么管？当前，运动式的突击检查是治理“地沟油”的主要手段：政府部门统一行动，端掉回收、炼制“地沟油”的黑窝点。这种“围剿式”的集中整治，虽有立竿见影的战果，却难以走出“一管就见效，一松就泛滥”的怪圈。[详细]
原因探析 |
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地沟油为何“僵而不死” |
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疑惑：为何没有监管闸门截住它？ |
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治理：去哪里寻找动力 |
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